А у нас манник по-другому делается:
кефир, или простаквашу (1 ст), яйцо, манку (1 ст) перемешивается и оставлятеся на 2-3 часа, потом кладется растопленный маргарин, или масло (100 гр), мука (1 ст) и 0,5 ч. л соды, перемешивается и в духовку минут на 15-20 (соответственно, она уже раскаленная). А потом, когда сия вкуснятина испечется, разрезать пополам и середину смазать вареньем. Последнее время я смазываю кисленьким вареньем - очень вкусно, контрастно получается, так как тесто сладкое получается! Резать лучше горячим, так как потом ломаться будет, и тесто тоже пропитывается вареньем!:)

Согреют тело и душу...

Холодными, сырыми вечерами нет ничего лучше, чем кружка ароматного глинтвейна.

Подойдет и шведский глегг, и английский грог, и ирландский кофе.

Эти «горячительные» спасают от холода, простуды и удивительным образом поднимают настроение.

Грог...

Классический грог - это смесь рома и воды, которой поили моряков королевского флота в Великобритании в ХVIII веке. Теперь в грог добавляют соки, фрукты, а вместо воды используют чай.

На 4 порции
• 160 мл рома
• 600 мл заваренного чая
• сок одного лимона
• 50 г сахара
• ломтики лимона (лайма)
Читать далее

Рождественский пирог

Это рецепт традиционного Рождественского пирога, который пекут в  Великобритании. Я готовлю его к новогоднему столу с 1991 года. Он пахнет действительно по-новогоднему:  корицей, апельсинами, жареным миндалем…

Для него нужно:

 360гр. муки, 1 ч.л. специй (корица, имбирь, ваниль и т.д.), 120 гр. миндаля, 220 гр. смородины, 220 гр. изюма без косточек, 220 гр. изюма с косточками, 220 гр. вишни (половинки), тертая цедра апельсина и лимона, 220 гр. сливочного масла, 220 гр. сахара,  4 яйца, сода, 8 ч.л. молока (или 4 ч.л. молока и 4 ч.л. рома) Читать далее