Аноним обратиться по имени
Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 02:40 (ссылка)
Подсчет калорий это не для всех, да и на сколько вас хватит, а? На всю жизнь хватит так? Потом сорветесь нажретесь и привет. Нужно не считать калории, а научиться правильно питаться, а при правильном питании можно немало съедать и быть в форме.
Есть пару правил. Первое, не смешивать жиры с углеводами. Жиры откладываются в жировых клетках в зависимости от уровня инсулина, уровень инсулина подскакивает только с употреблением углеводов. Иными словами углеводы помогают жирам усвоиться. Поэтому не едим жироуглеводную пищу (блины, чипсы, пиццу, бутерброды, и учимся есть без хлеба).
Второе, едим углеводы с низким гликемическим индексом. Это большинство овощей "вершков" (к примеру стручковая фасоль, кабачки (жареными они мне напоминают жареную картошку). Желательно углеводы есть в первой половине дня. Скажем, с утра кашку перловую или овсяную и энергии хватит на весь день. Такие "медленные" углеводы они не стремятся превратиться в жир в отличие от "быстрых" (хлеб, картофель, различные сладости, пиво). От углеводов с высоким гликемическим индексом подскакивает уровень сахара в крови, а когда он спадает вам снова хочется "перекусить" и даже если у вас желудок забит все равно у вас будет это ложное чувство голода из-за скачков уровня сахара в крови. "Медленные" же углеводы делают вас более спокойным к пище.
Ну а после обеда можно рыбки, мяса, яиц, овощей (без хлеба). Да и вечером можно есть, главное не углеводы.
На счет сладостей. Если любите шоколад можно попробовать перейти на горький шоколад (ну да, не совсем сладость, скорее "горькость"))) у него очень низкий гликемический индекс.
У фруктов, кстати, средний индекс, поэтому если худеете, то лучше, по-моему, на них не налегать, да и они могут разбудить желание к дальнейшей трапезе.
Да, и не голодайте это вредно, долго вы все равно не выдержите, а не научившись правильно питаться все равно обратно все наберете. И всегда завтракайте и обязательно медленными углеводами, и чем раньше поедите тем больше у вас времени сжечь калории. Ну и питаться в несколько заходов тоже неплохо, т.к. при каждом переваривании также тратятся калории.