Жизнь - калейдоскоп, все время меняются картинки...

Комментарии (5)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post175603108/">РЎРѕС‚Рµ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ РІРїСЂРѕРє</a> 3,5 РєРі Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ
1 РєРі РјРѕСЂРєРѕРІРё
2 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
1 РєРі Р»СѓРєР°
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
СЃРѕР»СЊ
С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј
РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚

[more= Р РµС†РµРїС‚ ]
Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё, С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ 1 СЃРј. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 1 С‡Р°СЃ. Р—Р°С‚РµРј Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РѕР±РјС‹С‚СЊ, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РґСѓСЂС€Р»Р°Рі. Р”Р°С‚СЊ СЃС‚РµС‡СЊ. РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ СЃ 2-С… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ.
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, Р»СѓРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ. РћРІРѕС‰Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ.
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ РІ РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 2 СЃС‚РѕР» Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР° Рё 2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё СЃ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РіРѕСЂРєРѕР№. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј, РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post175603108/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Соте из баклажанов впрок

Вторник, 12 Июля 2011 г. 00:30 (ссылка)
Процитировано 28 раз + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

3,5 кг баклажанов
1 кг моркови
2 кг помидоров
1 кг лука
растительное масло
соль
черный перец горошком
душистый перец
лавровый лист

Рецепт

Серия сообщений "Баклажаны":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Часть 2 - Соте из баклажанов впрок

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Соте из баклажанов впрок

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)
КУЛИНАРИЯ/Мультиварка

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post174935555/">РЎРїР°СЂР¶РµРІР°СЏ С„Р°СЃРѕР»СЊ СЃ РїРµСЂС†РµРј Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё</a> РЎРµР№С‡Р°СЃ СЃРµР·РѕРЅ СЃРїР°СЂР¶РµРІРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё. РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РјРЅРµ СЌС‚РѕС‚ РѕРІРѕС‰.

[more= Р РµС†РµРїС‚]
700 Рі СЃРїР°СЂР¶РµРІРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё
2 СЃСЂРµРґРЅРёС… РјРѕСЂРєРѕРІРё
2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
3-4 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°
4-5 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
 СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

РЎРїР°СЂР¶РµРІСѓСЋ С„Р°СЃРѕР»СЊ РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±РѕСЂРІР°С‚СЊ С…РІРѕСЃС‚РёРєРё. Р’Р°СЂРёС‚СЊ РІ РєРёРїСЏС‰РµР№ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ  3 РјРёРЅСѓС‚С‹. РћС‚РєРёРЅСѓС‚СЊ РЅР° РґСѓСЂС€Р»Р°Рі, РґР°С‚СЊ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ. РќР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° 3 С‡Р°СЃС‚Рё.

Р’ РњР’ РёР»Рё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ СЃР»РµРіРєР° РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† , Р»СѓРє Рё РЅР°С‚РµСЂС‚СѓСЋ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РєСѓР±РёРєР°РјРё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (РµСЃР»Рё РµСЃС‚СЊ РІСЂРµРјСЏ Рё Р¶РµР»Р°РЅРёРµ, РјРѕР¶РЅРѕ СЃРЅСЏС‚СЊ СЃ С‚РѕРјР°С‚РѕРІ РєРѕР¶РёС†Сѓ). РџРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РїРѕРґ РєСЂС‹С€РєРѕР№ РјРёРЅСѓС‚ 5 . РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ,... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post174935555/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Спаржевая фасоль с перцем и помидорами

Пятница, 08 Июля 2011 г. 21:12 (ссылка)
Процитировано 9 раз + в цитатник Понравилось: 3 пользователям

Сейчас сезон спаржевой фасоли. Нравится мне этот овощ.

Рецепт

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 2 - Картофельные котлетки с начинкой
...
Часть 26 - ДРАНИКИ
Часть 27 - Быстрые маринованные баклажаны
Часть 28 - Спаржевая фасоль с перцем и помидорами

Рубрики:

У меня появилась чудо-кастрюлька - МУЛЬТИВАРКА. Даже не могу представить себе, как я раньше жила без нее. Сколько времени освободилось на себя любимую! Рецепты этой рубрики многим покажутся бесполезными, но я не собираюсь никого удивлять. Здесь в основном будут не рецепты, а памятка в первую очередь для меня: что, на каком режиме и сколько по времени я готовила. У меня Мультиварка DEX 50, хотя рецепты можно адаптировать под любую модель, любого производителя. А если мои заметки будут кому-либо полезны, буду только рада .

Комментарии (3)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post174817118/">РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ С†СѓРєРёРЅРё Рё РєР°Р±Р°С‡РєРё.</a> Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Р№ Рё РїРµСЂРµРїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Р№, СѓР»СѓС‡С€РµРЅРЅС‹Р№ Рё СѓСЃРѕРІРµСЂС€РµРЅСЃС‚РІРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р·Р° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р»РµС‚.

РЇ СѓР¶Рµ РЅРµ РѕРґРЅРѕРєСЂР°С‚РЅРѕ РїРёСЃР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ  СЂРµС†РµРїС‚С‹ РґР»СЏ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЏ Сѓ РјРµРЅСЏ Р·Р°РїРёСЃР°РЅС‹ РІ РіСЂР°РјРјР°С…. РќРѕ РґР»СЏ Р±РѕР»СЊС€РµР№ РґРѕСЃС‚СѓРїРЅРѕСЃС‚Рё, РЅР°РїРёС€Сѓ Рё РІ Р»РѕР¶РєР°С…, С…РѕС‚СЏ,РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р»РѕР¶РєСѓ СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РіРѕСЂРєР°РјРё Рё СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ Р±СѓРґРµС‚ СЂР°Р·РЅС‹Рј.

РќР° 1 Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ: 
СЃРѕР»СЊ 20 Рі  (1 РґРµСЃРµСЂС‚РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РіРѕСЂРєРѕР№)
СЃР°С…Р°СЂ 24-25Рі (1 РґРµСЃРµСЂС‚РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РіРѕСЂРєРѕР№)
СѓРєСЃСѓСЃ (9 %РЅС‹Р№) 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ +1 РЅРµ СЃРѕРІСЃРµРј РїРѕР»РЅР°СЏ С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєРё

РЈРєСЂРѕРї (Р·РѕРЅС‚РёРєРё Рё СЃС‚РµР±Р»Рё),
РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РєРѕСЂРЅРµРІРѕРіРѕ С…СЂРµРЅР°,
РіРґРµ-С‚Рѕ 1/8 - 1/6 СЃС‚СЂСѓС‡РєР° РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° (Р»СЋР±... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post174817118/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Маринованные цукини и кабачки.

Пятница, 08 Июля 2011 г. 01:45 (ссылка)
Процитировано 19 раз + в цитатник Понравилось: 1 пользователю

Рецепт проверенный и перепроверенный, улучшенный и усовершенствованный за несколько лет.

Я уже не однократно писала, что рецепты для консервирования у меня записаны в граммах. Но для большей доступности, напишу и в ложках, хотя,конечно, можно взять ложку с разными горками и результат будет разным.

На 1 литровую банку:
соль 20 г (1 десертная ложка с небольшой горкой)
сахар 24-25г (1 десертная ложка с большой горкой)
уксус (9 %ный) 1 столовая +1 не совсем полная чайная ложки

Укроп (зонтики и стебли),
немного корневого хрена,
где-то 1/8 - 1/6 стручка горького перца (любите погорячее, можно больше),
1 крупный зубчик чеснока
1/4 часть небольшой луковицы.

На дно литровой банки уложить укроп, корневой хрен, горький перец, разрезанный на несколько частей зубчик чеснока, лук.

Разложить вымытые и нарезанные толщиной 2-2,5 см цукини или кабачки. Сверху положить лист лаврового листа, 2 горошины черного перца, 2-3 горошины душистого перца. В каждую банку насыпать соль, сахар, залить кипятком.

Стерилизовать 7-8 минут. Затем в каждую банку добавить уксус и закатать. Поставить остывать вверх дном. Не укутывать!

Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Маринованные цукини и кабачки.

Рубрики:

Комментарии (2)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post174163570/">Р”Р¶РµРј РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹</a> РќР° СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· СЂРµС†РµРїС‚ Р±РµР· С„РѕС‚Рѕ. Р’РµСЃСЊ РґР¶РµРј СЂР°Р·Р»РёР»Р° РІ Р±Р°РЅРєРё, С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёСЂРѕРІР°С‚СЊ Р±С‹Р»Рѕ РЅРµС‡РµРіРѕ :-) РљРѕРіРґР° РѕС‚РєСЂРѕСЋ РґР¶РµРј, СЃРґРµР»Р°СЋ С„РѕС‚Рѕ, РµСЃР»Рё РЅРµ Р·Р°Р±СѓРґСѓ :-)

РР· 2 РєРі СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ 3 Р±Р°РЅРєРё РґР¶РµРјР° РїРѕ 0,5 Р».

РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЌС‚РѕС‚ РґР¶РµРј РµСЃР»Рё РІР·СЏС‚СЊ РєСЂР°СЃРЅСѓСЋ Рё Р±РµР»СѓСЋ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅСѓ 1:1. РћС‚ СЌС‚РѕРіРѕ РІС‹РёРіСЂС‹РІР°СЋС‚ Рё РІРєСѓСЃ, Рё С†РІРµС‚, Рё РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕСЃС‚СЊ. РќРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РІР°СЂРёС‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹.

[more=Р РµС†РµРїС‚]
РљСЂР°СЃРЅСѓСЋ Рё Р±РµР»СѓСЋ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅСѓ РёР»Рё С‚РѕР»СЊРєРѕ РєСЂР°СЃРЅСѓСЋ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅСѓ РїРѕРјС‹С‚СЊ. РЎ РІРµС‚РѕС‡РµРє РЅРµ РѕР±СЂС‹РІР°С‚СЊ. РЎР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅСѓ РІ РјРёСЃРєСѓ, РЅР°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґС‹ РёР· СЂР°СЃС‡РµС‚Р° 200-250 РјР» РЅР° 1 РєРі. (Р’Р°Рј РїРѕРєР°Р¶РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РјР°Р»Рѕ РІРѕРґС‹, РЅРѕ СЌС‚Рѕ РЅРµ С‚Р°Рє.... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post174163570/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Джем из красной смородины

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 00:48 (ссылка)
Процитировано 8 раз + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

На этот раз рецепт без фото. Весь джем разлила в банки, фотографировать было нечего :-) Когда открою джем, сделаю фото, если не забуду :-)

Из 2 кг смородины получилось 3 банки джема по 0,5 л.

Особенно красивый получается этот джем если взять красную и белую смородину 1:1. От этого выигрывают и вкус, и цвет, и прозрачность. Но можно варить только из красной смородины.

Рецепт

Серия сообщений "Варенье и джемы":
Часть 1 - МАРМЕЛАД ИЗ ИНЖИРА
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КУРАГИ
Часть 3 - Варенье из черешни с клубничным акцентом.
Часть 4 - Клубничный конфитюр (густое клубничное варенье)
Часть 5 - Джем из красной смородины

Рубрики:

Комментарии (5)

Я звезда!

Суббота, 25 Июня 2011 г. 15:24 (ссылка) + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

В постели я — звезда! Ручки, ножки раскину и сплю, а если еще пальцы растопырю — ваще снежинка…

1 (510x563, 31Kb)

Рубрики:

Комментарии (2)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172569373/">РљР»СѓР±РЅРёРєР° Р·Р°РјРѕСЂР¶РµРЅРЅР°СЏ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РґР»СЏ Р±Р»РёРЅРѕРІ, РѕР»Р°РґСЊРµРІ Рё РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ.</a> РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РґР°Р»Р° РјРЅРµ РјРѕСЏ Р±С‹РІС€Р°СЏ РѕРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёС†Р° Рё С‚РµРїРµСЂРµС€РЅСЏСЏ СЂРµР°Р»СЊРЅР°СЏ РїРѕРґСЂСѓР¶РєР° [b][user=Р’РёС‚СѓС…Р°РЅС‡РёРє][/b].

РљР»СѓР±РЅРёРєСѓ РІС‹РјС‹С‚СЊ, РѕР±РѕСЂРІР°С‚СЊ С…РІРѕСЃС‚РёРєРё, СЂР°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†Рµ РґР»СЏ РїСЂРѕСЃСѓС€РєРё (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° СЃС‚Р°СЂС‹Рµ РІР°С„РµР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†Р°, РїРѕС‚РѕРј Р·Р°РјР°С‡РёР»Р° РІ РѕС‚Р±РµР»РёРІР°С‚РµР»Рµ - РѕС‚СЃС‚РёСЂС‹РІР°СЋС‚СЃСЏ РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ), РёРЅРѕРіРґР° РїРµСЂРµРІРѕСЂР°С‡РёРІР°С‚СЊ РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ, С‡С‚РѕР±С‹ РІСЃСЏ РїСЂРѕСЃРѕС…Р»Р°. Р—Р°С‚РµРј РїРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ, Р·Р°СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, СЏ Р±СЂР°Р»Р° РёР· СЂР°СЃС‡РµС‚Р° РЅР° 1 РєРі РєР»СѓР±РЅРёРєРё 350 Рі СЃР°С…Р°СЂР°. РќР°РґРµРІР°РµРј РјРµРґРёС†РёРЅСЃРєРёРµ РїРµСЂС‡Р°С‚РєРё Рё РјРЅРµРј РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ, РїСЂРѕРїСѓСЃРєР°СЏ СЏРіРѕРґС‹ РјРµР¶РґСѓ РїР°Р»СЊС†РµРІ. РќРµ РґРµР»Р°Р№С‚Рµ СЌС‚Рѕ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ РёР»Рё Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ, РґРѕР»Р¶РЅС‹ РїРѕРїР°РґР°С‚СЊСЃСЏ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РєР»СѓР±РЅРёРєРё.... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172569373/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Клубника заморженная с сахаром для блинов, оладьев и мороженого.

Четверг, 23 Июня 2011 г. 21:48 (ссылка)
Процитировано 14 раз + в цитатник Понравилось: 4 пользователям

Этот рецепт дала мне моя бывшая одноклассница и теперешняя реальная подружка Витуханчик.

Клубнику вымыть, оборвать хвостики, разложить на полотенце для просушки (я использовала старые вафельные полотенца, потом замачила в отбеливателе - отстирываются исключительно), иногда переворачивать клубнику, чтобы вся просохла. Затем переложить в миску, засыпать сахаром по вкусу, я брала из расчета на 1 кг клубники 350 г сахара. Надеваем медицинские перчатки и мнем клубнику, пропуская ягоды между пальцев. Не делайте это на мясорубке или блендере, должны попадаться кусочки клубники. Перемешиваем, пока не растворится сахар. Раскладываем клубнику в вымытые и стерилизованные банки, накрыть капроновыми крышками, вымытыми с содой и облитыми горячей водой (не кипятком). Не наполняйте банки под самый верх. Отправить банки в морозилку. Зимой, выставляйте банку на какое-то время, отковыриваете слегка размороженную клубнику, а остальное снова в морозилку. Не замораживать повторно, обязательно сливать то, что разморозилось. Такая клубника не впитывает посторонние запахи. На вкус как свежая.

Серия сообщений "Замораживаем впрок":
Часть 1 - Клубника заморженная с сахаром для блинов, оладьев и мороженого.

Рубрики:

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172503167/">РљР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РєРѕРЅС„РёС‚СЋСЂ (РіСѓСЃС‚РѕРµ РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ)</a> РЎСЂР°Р·Сѓ РїСЂРѕС€Сѓ РїСЂРѕС‰РµРЅСЊСЏ Р·Р° РєР°С‡РµСЃС‚РІРѕ С„РѕС‚Рѕ (РјСѓР¶ СЃ С„РѕС‚РѕР°РїРїР°СЂР°С‚РѕРј СѓРµС…Р°Р» РЅР° СЂС‹Р±Р°Р»РєСѓ ). РџСЂРёС€Р»РѕСЃСЊ С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РјРѕР±РёР»СЊРЅС‹Рј. РќРѕ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ С‚Р°РєРѕРµ РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ, СЃР»РѕРІР°РјРё РЅРµ РїРµСЂРµРґР°С‚СЊ. РЇ РІРїРµСЂРІС‹Рµ РІР°СЂРёР»Р° РІР°СЂРµРЅСЊРµ СЃ РєРѕРЅС„РµС‚СЋСЂРєРѕР№. РћС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ!

РќР° 2 РєРі СЏРіРѕРґ:
2 РєРі СЃР°С…Р°СЂР°
2 "РєРѕРЅС„РµС‚СЋСЂРєРё"
2 Р»РёРјРѕРЅР°

[more=РљР°Рє РІР°СЂРёС‚СЊ]
РљР»СѓР±РЅРёРєСѓ Р·Р°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 10-15, РІС‹РјС‹С‚СЊ, РѕР±РѕСЂРІР°С‚СЊ С…РІРѕСЃС‚РёРєРё, СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РґСѓСЂС€Р»Р°Рі, РґР°С‚СЊ СЃС‚РµС‡СЊ РІРѕРґРµ. РџРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ Р·Р°СЃС‹РїР°С‚СЊ 1 РєРі СЃР°С…Р°СЂР°. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ С‡Р°СЃРѕРІ РЅР° 10-12. РњРѕР¶РЅРѕ РїРµСЂРёРѕРґРёС‡РµСЃРєРё !!!СЃР»РµРіРєР°!!! РІСЃС‚СЂСЏС…РёРІР°С‚СЊ. РџРµСЂРІС‹Рµ 6 С‡Р°СЃРѕРІ СЏ РґРµСЂР¶Р°Р»Р° РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ t, РїРѕС‚РѕРј РїРѕСЃС‚Р°РІРёР»Р° РІ С…... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172503167/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Клубничный конфитюр (густое клубничное варенье)

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:56 (ссылка)
Процитировано 20 раз + в цитатник Понравилось: 1 пользователю

Сразу прошу прощенья за качество фото (муж с фотоаппаратом уехал на рыбалку ). Пришлось фотографировать мобильным. Но варенье получилось такое красивое, словами не передать. Я впервые варила варенье с конфетюркой. Очень рекомендую!

На 2 кг ягод:
2 кг сахара
2 "конфетюрки"
2 лимона

Как варить

Серия сообщений "Варенье и джемы":
Часть 1 - МАРМЕЛАД ИЗ ИНЖИРА
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КУРАГИ
Часть 3 - Варенье из черешни с клубничным акцентом.
Часть 4 - Клубничный конфитюр (густое клубничное варенье)
Часть 5 - Джем из красной смородины

Серия сообщений "Любимые рецепты":
Часть 1 - МАРИНУЕМ ОГУРЦЫ
Часть 2 - ЛЕЧО
...
Часть 6 - ЧЕРРИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ВИНОГРАДОМ
Часть 7 - ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ЯБЛОКАМИ.
Часть 8 - Клубничный конфитюр (густое клубничное варенье)

Рубрики:

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172417807/">Р’Р°СЂРµРЅСЊРµ РёР· С‡РµСЂРµС€РЅРё СЃ РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Рј Р°РєС†РµРЅС‚РѕРј.</a> Р’Р°СЂРµРЅСЊРµ РёР· С‡РµСЂРµС€РЅРё РІР°СЂРёР»Р° РІРїРµСЂРІС‹Рµ. РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ СЃ РїРѕР»СѓРїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅС‹РјРё СЏРіРѕРґРєР°РјРё, СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕ СЂР°СЃРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅС‹РјРё РїРѕ Р±Р°РЅРѕС‡РєРµ, СЃ Р»РµРіРєРѕР№ РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅРѕР№ РЅРѕС‚РєРѕР№.

РќР° 1 РєРі РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕР№ С‡РµСЂРµС€РЅРё РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ:
800 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
400 Рі Р¶РµР»РёСЂСѓСЋС‰РµРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° (РІ СЃРѕСЃС‚Р°РІРµ СЌС‚РѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°: СЃР°Рј СЃР°С…Р°СЂ, Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р° Рё РїРµРєС‚РёРЅ. ) Р•СЃР»Рё РЅРµ РЅР°С€Р»Рё С‚Р°РєРѕР№ СЃР°С…Р°СЂ, РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ 400Рі СЃР°С…Р°СЂР°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ   "РєРѕРЅС„РµС‚СЋСЂРєСѓ" (РїСЂРѕРґР°РµС‚СЃСЏ РІ РѕС‚РґРµР»Рµ СЃРїРµС†РёР№.)
1 СЃС‚Р°Рє. РєР»СѓР±РЅРёРєРё

[more= Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ]

Р§РµСЂРµС€РЅСЋ Р·Р°Р»РёС‚СЊ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№, РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ С‚СЂРёРґС†Р°С‚СЊ, РґР»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РёР·Р±Р°РІРёС‚СЊСЃСЏ РѕС‚ РІРѕР·РјРѕР¶РЅС‹С… С‡РµСЂРІСЏС‡РєРѕРІ, РІС‹РјС‹С‚СЊ С‡Рµ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172417807/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Варенье из черешни с клубничным акцентом.

Среда, 22 Июня 2011 г. 20:10 (ссылка)
Процитировано 13 раз + в цитатник Понравилось: 1 пользователю

Варенье из черешни варила впервые. Получилось красивое варенье с полупрозрачными ягодками, равномерно распределенными по баночке, с легкой клубничной ноткой.

На 1 кг приготовленной черешни необходимо:
800 г сахара
400 г желирующего сахара (в составе этого сахара: сам сахар, лимонная кислота и пектин. ) Если не нашли такой сахар, можно взять 400г сахара, добавить по вкусу "конфетюрку" (продается в отделе специй.)
1 стак. клубники

Читать далее

Серия сообщений "Варенье и джемы":
Часть 1 - МАРМЕЛАД ИЗ ИНЖИРА
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КУРАГИ
Часть 3 - Варенье из черешни с клубничным акцентом.
Часть 4 - Клубничный конфитюр (густое клубничное варенье)
Часть 5 - Джем из красной смородины

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Мясо и субпродукты
КУЛИНАРИЯ/ВТОРЫЕ БЛЮДА
КУЛИНАРИЯ/Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)
КУЛИНАРИЯ/Мультиварка

Комментарии (2)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172128442/">РњРЇРЎРќР«Р• РЃР–РРљР Р’ РљРРЎР›Рћ-РЎР›РђР”РљРћРњ РўРћРњРђРўРќРћРњ РЎРћРЈРЎР•</a> Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ СЌС‚Рё С‚РµС„С‚РµР»СЊРєРё РѕС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ. Р›СЋР±СЏС‚ РјРѕРё РјР°Р»СЊС‡РёРєРё РїРѕРґРѕР±РЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°.
РС…, Р° РєР°РєРёРµ РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РєРѕРіРґР° РёС… С‚СѓС€РёС€СЊ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ! РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРµСЃРЅСЏ! РҐРѕСЂРѕС€Рё РѕРЅРё Рё РІ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ, РЅРѕ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ, РѕРЅРё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕР»С€РµР±РЅС‹!

[MORE= Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ]
800 Рі С„Р°СЂС€Р° (СЃРІРёРЅРѕРіРѕ РёР»Рё СЃРІРёРЅРѕ-РіРѕРІСЏР¶СЊРµРіРѕ)
1/2 -2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°
3 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
1-2 РјРѕСЂРєРѕРІРєРё
С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Р№ СЃРѕРє (РїСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅРѕ 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°)
РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР° (РєРѕРіРґР° СЃРѕР±РёСЂР°СЋСЃСЊ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ СЃ РїРѕРґР»РёРІРєРѕР№, РІСЃРµРіРґР° РІР°СЂСЋ С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ Р±СѓР»СЊРѕРЅР° С‡РµРј РѕР±С‹С‡РЅРѕ, РѕС‚Р»РёРІР°СЋ 1-2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° Рё С…СЂР°РЅСЋ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ )
1 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєР° РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
СЃР°С…Р°СЂ 1 СЃ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post172128442/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

МЯСНЫЕ ЁЖИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 21:52 (ссылка)
Процитировано 21 раз + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

Готовлю эти тефтельки очень часто. Любят мои мальчики подобные блюда.
Эх, а какие они получаются когда их тушишь в мультиварке! Просто песня! Хороши они и в обычной кастрюле, но в мультиварке, они просто волшебны!

Читать далее

Рубрики:

У меня появилась чудо-кастрюлька - МУЛЬТИВАРКА. Даже не могу представить себе, как я раньше жила без нее. Сколько времени освободилось на себя любимую! Рецепты этой рубрики многим покажутся бесполезными, но я не собираюсь никого удивлять. Здесь в основном будут не рецепты, а памятка в первую очередь для меня: что, на каком режиме и сколько по времени я готовила. У меня Мультиварка DEX 50, хотя рецепты можно адаптировать под любую модель, любого производителя. А если мои заметки будут кому-либо полезны, буду только рада .

Дисней - провидец или новая сказка про Золушку

Среда, 15 Июня 2011 г. 15:15 (ссылка) + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

В главных ролях :
принц - принц Уильям
Золушка - Кейт Миддлтон
Сёстры Золушки - Принцессы Беатрис и Евгения

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Мясо и субпродукты
КУЛИНАРИЯ/ВТОРЫЕ БЛЮДА
КУЛИНАРИЯ/Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)
КУЛИНАРИЯ/Мультиварка

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post170351639/">РЎР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рµ С‚РµС„С‚РµР»Рё (РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєР° Рё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ)</a> Р’РѕС‚ СѓР¶Рµ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р»РµС‚ СЏ, СЃ Р·Р°РІРёРґРЅС‹Рј РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅСЃС‚РІРѕРј РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЌС‚Рё РўР•Р¤РўР•Р›Р¬РљР. РЎРµР№С‡Р°СЃ С…РѕС‡Сѓ СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ Р±РѕР»РµРµ Р»РµРЅРёРІС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚. РЎРєР°Р·Р°С‚СЊ С‡С‚Рѕ РѕРЅ СѓР¶ СЃРѕРІСЃРµРј Р»РµРЅРёРІС‹Р№ РЅРµ РјРѕРіСѓ, РЅРѕ Р·Р°РЅРёРјР°РµС‚ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ РјРµРЅСЊС€Рµ РІСЂРµРјРµРЅРё Р·Р° СЃС‡РµС‚ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ С‚РµС„С‚РµР»Рё РЅРµ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°СЋС‚СЃСЏ.

[more=С‡РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ]
РјСЏСЃРЅРѕР№ С„Р°СЂС€ (РѕРєРѕР»Рѕ 1 РєРі)
СЂРёСЃ 2-3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
СЃРѕР»СЊ 
РїРµСЂРµС†
1 Р»РѕР¶РєР° РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°

РґР»СЏ СЃРѕСѓСЃР°:
2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
0,5 Р» СЃР»РёРІРѕРє

Р РёСЃ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ С„Р°СЂС€ СЃ РѕСЃС‚С‹РІС€РёРј СЂРёСЃРѕРј. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°Р№РѕРЅРµР·. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. РЎС„РѕСЂРјРѕРІР°С‚СЊ С‚РµС„С‚РµР»СЊРєРё, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° СЃРјР°Р·Р°РЅРЅС‹Р№ СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»РѕРј Р»РёСЃС‚. Р—Р°РїРµС‡СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. Р“СЂР°РґСѓСЃС‹ Рё РІСЂРµРјСЏ РґР»СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ, Рґ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post170351639/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сливочные тефтели (мультиварка и не только)

Пятница, 10 Июня 2011 г. 10:00 (ссылка)
Процитировано 7 раз + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

Вот уже несколько лет я, с завидным постоянством готовлю эти ТЕФТЕЛЬКИ. Сейчас хочу рассказать более ленивый вариант. Сказать что он уж совсем ленивый не могу, но занимает гораздо меньше времени за счет того, что тефтели не обжариваются.

читать далее

Рубрики:

У меня появилась чудо-кастрюлька - МУЛЬТИВАРКА. Даже не могу представить себе, как я раньше жила без нее. Сколько времени освободилось на себя любимую! Рецепты этой рубрики многим покажутся бесполезными, но я не собираюсь никого удивлять. Здесь в основном будут не рецепты, а памятка в первую очередь для меня: что, на каком режиме и сколько по времени я готовила. У меня Мультиварка DEX 50, хотя рецепты можно адаптировать под любую модель, любого производителя. А если мои заметки будут кому-либо полезны, буду только рада .

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169849398/">РћРєСЂРѕС€РєР° РЅР° СЃС‹РІРѕСЂРѕС‚РєРµ</a> РќСѓ, РЅРµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РјРЅРµ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєР°СЏ РѕРєСЂРѕС€РєР° РЅР° РєРІР°СЃРµ, РЅСѓ, С‡С‚Рѕ СЏ РјРѕРіСѓ СЃ СЃРѕР±РѕР№ РїРѕРґРµР»Р°С‚СЊ?
РќР° С‡РµРј СѓРіРѕРґРЅРѕ, С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅРµ РЅР° РєРІР°СЃРµ!!!!!

РЎР°РјС‹Р№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РѕРєСЂРѕС€РєРё - РЅР° Р±СѓР»СЊРѕРЅРµ  СЏ СѓР¶Рµ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°Р»Р°. РџСЂРёС€Р»Р° РѕС‡РµСЂРµРґСЊ РѕРєСЂРѕС€РєРё РЅР° СЃС‹РІРѕСЂРѕС‚РєРµ. РћР±С‹С‡РЅРѕ С‚Р°РєСѓСЋ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ, РєРѕРіРґР° РЅРµС‚ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚Рё Р·Р°РјРѕСЂР°С‡РёРІР°С‚СЊСЃСЏ СЃ Р±СѓР»СЊРѕРЅРѕРј РёР»Рё РЅРµ РєСѓРїРёР»Р° РјСЏСЃРѕ.

[MORE=РљРћРњРЈ РРќРўР•Р Р•РЎРќРћ, Р§РРўРђР•Рњ Р”РђР›Р•Р•]

РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹:
РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ
РІР°СЂРµРЅС‹Рµ СЏР№С†Р°
РѕРіСѓСЂРµС†
РєРѕР»Р±Р°СЃР°  (Р±РµР· СЃР°Р»Р°, РјРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ РёР»Рё РґРѕРєС‚РѕСЂСЃРєР°СЏ)
Р·РµР»РµРЅСЊ (СѓРєСЂРѕРї, РёР»Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, РёР»Рё, Рё С‚Рѕ, Рё РґСЂСѓРіРѕРµ)
РјР°Р№РѕРЅРµР·
СЃС‹РІРѕСЂРѕС‚РєР°
СѓРєСЃСѓСЃ
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РјРѕР»РѕС‚С‹Р№

Р’СЃРµ РєР°Рє РІСЃРµРіРґР°, РЅРµ РґСѓРјР°СЋ, С‡С‚Рѕ РґР»СЏ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169849398/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Окрошка на сыворотке

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 00:55 (ссылка)
Процитировано 2 раз + в цитатник Понравилось: 1 пользователю

Ну, не нравится мне классическая окрошка на квасе, ну, что я могу с собой поделать?
На чем угодно, только не на квасе!!!!!

Самый любимый вариант окрошки - на бульоне я уже выкладывала. Пришла очередь окрошки на сыворотке. Обычно такую готовлю, когда нет возможности заморачиваться с бульоном или не купила мясо.

КОМУ ИНТЕРЕСНО, ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - КОЛОЛАК (СУП)
Часть 2 - СУП С ГОРОШКОМ
...
Часть 11 - ОКРОШКА НА БУЛЬОНЕ
Часть 12 - РЫБНЫЙ СУП
Часть 13 - Окрошка на сыворотке

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

КУЛИНАРИЯ/Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169698237/">РЎРєР°Р¶РёС‚Рµ СЌС‚Рѕ Р±Р»РёР·РєРёРј!</a> РљР°Рє С‡Р°СЃС‚Рѕ РјС‹ РіРѕРІРѕСЂРёРј РЅР°С€РёРј Р±Р»РёР·РєРёРј, С‡С‚Рѕ Р»СЋР±РёРј РёС…, С‡С‚Рѕ РѕРЅРё РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ Р·РЅР°С‡Р°С‚ РґР»СЏ РЅР°СЃ? Р’ СЃСѓРµС‚Рµ Р±СѓРґРЅРµР№ РјС‹ Р·Р°Р±С‹РІР°РµРј Рѕ С‚РѕРј С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РІР°Р¶РЅРѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ С‚РµС… РєРѕРјСѓ РјС‹ С…РѕС‚РµР»Рё Р±С‹ СЌС‚Рѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, РЅРѕ РїСЂРµР¶РґРµ РІСЃРµРіРѕ СЌС‚Рѕ РІР°Р¶РЅРѕ РґР»СЏ РЅР°СЃ СЃР°РјРёС…. РљРѕРіРґР° СѓРјРµСЂР»Р° РјРѕСЏ Р±Р°Р±СѓС€РєР°, СЏ Р±С‹Р»Р° РµС‰Рµ СЂРµР±РµРЅРєРѕРј, РЅРѕ СЏ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРјРЅСЋ РјР°РјРёРЅС‹ СЃР»РѕРІР°, РєРѕРіРґР° РѕРЅР° СЂС‹РґР°СЏ РїСЂРѕРёР·РЅРµСЃР»Р° С‚Р°РєСѓСЋ С„СЂР°Р·Сѓ:
 - РџРѕС‡РµРјСѓ СЏ С‚Р°Рє СЂРµРґРєРѕ РіРѕРІРѕСЂРёР»Р° РµР№, С‡С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РµРµ. РћРЅР° РґР°Р¶Рµ РЅРµ Р·РЅР°Р»Р°, РєР°Рє РјРЅРѕРіРѕ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ Р·РЅР°С‡РёС‚!

РЇ РІСЃРµ Р¶Рµ РІРµСЂСЋ, С‡С‚Рѕ Р±Р°Р±СѓС€РєР° Р·РЅР°Р»Р°, РєР°Рє РјРЅРѕРіРѕ РѕРЅР° Р·РЅР°С‡РёС‚ РґР»СЏ РјР°РјС‹. Р РєРѕРіРґР° Р±Р°Р±СѓС€РєРё РЅРµ СЃС‚Р°Р»Рѕ, РѕРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ С‡С‚Рѕ СЌС‚Р° РЅРµРґРѕСЃРєР°Р·Р°РЅРЅРѕСЃС‚СЊ, СЃР»РѕРІРЅРѕ РјСѓС‡РЅРѕР№... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169698237/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Скажите это близким!

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 00:36 (ссылка)
Процитировано 8 раз + в цитатник Понравилось: 4 пользователям

Как часто мы говорим нашим близким, что любим их, что они очень много значат для нас? В суете будней мы забываем о том что это важно не только для тех кому мы хотели бы это сказать, но прежде всего это важно для нас самих. Когда умерла моя бабушка, я была еще ребенком, но я очень хорошо помню мамины слова, когда она рыдая произнесла такую фразу:
- Почему я так редко говорила ей, что очень люблю ее. Она даже не знала, как много для меня значит!

2 (300x199, 8Kb)

Я все же верю, что бабушка знала, как много она значит для мамы. И когда бабушки не стало, оказалось что эта недосказанность, словно мучной червь, съедала саму маму изнутри. Подумайте об этом как-нибудь на досуге! Не надо откладывать это на потом, думая что еще есть время, скажите это своим близким прямо сейчас!

Написать этот пост меня вдохновило прощальное письмо Габриэля Гарсия Маркеса "Я ухожу". Несколько особенно понравившихся тезисов из письма:

Рубрики:

БЫТИЕ МОЕ

Комментарии (12)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169278622/">РЎРѕСѓСЃ С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Р№ (Рє РјСЏСЃСѓ, РєСѓСЂРёС†Рµ-РіСЂРёР»СЊ, С€Р°С€Р»С‹РєСѓ, Р»Р°РІР°С€Сѓ)</a> РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РІ РјРµСЂСѓ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РµРіРѕ РґР»СЏ РєРµСЃР°РґРёР»СЊРё, РЅРѕ РѕРЅ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ Рє С€Р°С€Р»С‹РєСѓ, РєСѓСЂРёС†Рµ-РіСЂРёР»СЊ, Р»Р°РІР°С€Сѓ, РјСЏСЃСѓ, РјР°РЅС‚Р°Рј Рё РґР°Р¶Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРј. РЎРѕСѓСЃ РѕС‡РµРЅ С…РѕСЂРѕС€, РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ, РѕР±РµС‰Р°СЋ - РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ.

[more=Р”Р°Р»СЊС€Рµ РїСЂРѕ СЃРѕСѓСЃ]
0,5 Р» С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
1-1,5 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРїРµС†РёР№
1/4 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° С‡РёР»Рё (СЌС‚Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР° РјРѕР№ РІРєСѓСЃ, СЏ РЅРµ Р»СЋР±Р»СЋ РѕСЃС‚СЂРѕРµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ СЌС‚Рѕ Р±С‹Р»Рѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРѕ)
Р·РµР»РµРЅСЊ (Р±Р°Р·РёР»РёРє (РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ!), РїРµС‚СЂСѓС€РєР° Рё СѓРєСЂРѕРї)
СЃРѕР»СЊ
С‡РµСЃРЅРѕРє (1- 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°)

РЎРѕСѓСЃ РґРµР»Р°Р»Р° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ, С‚.Рє С‚Р°Рє РіРѕСЂР°Р·РґРѕ РїСЂРѕС‰Рµ, РѕРЅ С‚РѕР¶Рµ СЃР°РјРѕРµ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Рё РІ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ С‚РµС„Р»РѕРЅРѕ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169278622/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Соус томатный (к мясу, курице-гриль, шашлыку, лавашу)

Пятница, 03 Июня 2011 г. 11:08 (ссылка)
Процитировано 119 раз + в цитатник Понравилось: 24 пользователям

Очень вкусный, в меру острый соус. Приготовила его для кесадильи, но он очень хорошо подойдет к шашлыку, курице-гриль, лавашу, мясу, мантам и даже пельменям. Соус очен хорош, попробуйте, обещаю - понравится.

Дальше про соус

Серия сообщений "Соусы и маринады":
Часть 1 - МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ
Часть 2 - СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ
...
Часть 9 - ПАСТА ,,БЕЛИССИМО,, ИЛИ СПАГЕТТИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 10 - Сантан - соус для мант и мясных блюд
Часть 11 - Соус томатный (к мясу, курице-гриль, шашлыку, лавашу)

Рубрики:

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169176018/">Р—Р°СЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ СЃРµР±СЏ РїРѕР»СЋР±РёС‚СЊ РЎР•Р‘РЇ!</a> РџСЂРѕС‡РёС‚Р°Р»Р° РїРµСЂРµРІРѕРґ СЂРµС‡Рё Р§Р°СЂР»Рё Р§Р°РїР»РёРЅР° РЅР° СЃРІРѕРµ 70-С‚Рё Р»РµС‚РёРµ. РћС‡РµРЅСЊ РјСѓРґСЂС‹Рµ СЃР»РѕРІР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р·Р°СЃС‚Р°РІРёР»Рё РјРµРЅСЏ Р·Р°РґСѓРјР°С‚СЊСЃСЏ. Р§С‚РѕР±С‹ Р¶РёС‚СЊ РІ РіР°СЂРјРѕРЅРёРё СЃ РѕРєСЂСѓР¶Р°СЋС‰РёРј РјРёСЂРѕРј РЅР°РґРѕ СЃСѓРјРµС‚СЊ РїРѕР»СЋР±РёС‚СЊ СЃРµР±СЏ. Р—Р°РґСѓРјР°Р№С‚РµСЃСЊ РѕР± СЌС‚РѕРј! Р›РёС‡РЅРѕ СЏ РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРµР»Р° РЅР° СЃРІРѕСЋ Р¶РёР·РЅСЊ СЃРѕРІСЃРµРј СЃ РґСЂСѓРіРѕРіРѕ СЂР°РєСѓСЂСЃР°.

[more= Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ]

РЎРїР°СЃРёР±Рѕ  MaMashka Р·Р° Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅСѓСЋ РЅР°С…РѕРґРєСѓ.

РљРѕРіРґР° СЏ РїРѕР»СЋР±РёР» СЃРµР±СЏ, СЏ РїРѕРЅСЏР», С‡С‚Рѕ С‚РѕСЃРєР° Рё СЃС‚СЂР°РґР°РЅРёСЏ вЂ“ СЌС‚Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїСЂРµРґСѓРїСЂРµРґРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ СЃРёРіРЅР°Р»С‹ Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ СЏ Р¶РёРІСѓ РїСЂРѕС‚РёРІ СЃРІРѕРµР№ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕР№ РёСЃС‚РёРЅС‹. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ Р·РЅР°СЋ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ В«Р‘С‹С‚СЊ СЃР°РјРёРј СЃРѕР±РѕР№В».

РљРѕРіРґР° СЏ РїРѕР»СЋР±РёР» СЃРµР±СЏ, СЏ РїРѕРЅСЏР», РєР°Рє СЃРёР»СЊРЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РѕР±РёРґРµС‚СЊ ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169176018/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Заставьте себя полюбить СЕБЯ!

Четверг, 02 Июня 2011 г. 20:21 (ссылка)
Процитировано 8 раз + в цитатник Понравилось: 3 пользователям

Прочитала перевод речи Чарли Чаплина на свое 70-ти летие. Очень мудрые слова, которые заставили меня задуматься. Чтобы жить в гармонии с окружающим миром надо суметь полюбить себя. Задумайтесь об этом! Лично я посмотрела на свою жизнь совсем с другого ракурса.

2 (550x352, 56Kb)

Читать далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Комментарии (9)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169107335/">РўРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С‚РѕСЂС‚РёР»СЊРё</a> РњРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ РјРµРєСЃРёРєР°РЅСЃРєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё РєРµСЃР°РґРёР»СЊРё. РџСЂРѕ РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЏ РЅРµРґР°РІРЅРѕ РїРёСЃР°Р»Р°. Р РµС€РёР»Р° РїРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ СЃ Р»РµРїРµС€РєР°РјРё. РСЃРїРµРєР»Р° С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Рµ. РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РѕС‡РµРЅСЊ-РѕС‡РµРЅСЊ РґР°Р¶Рµ РїСЂРёР»РёС‡РЅРѕ. Р РµС†РµРїС‚ РїРѕС‡С‚Рё РЅРµ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ РѕР±С‹С‡РЅС‹С… С‚РѕСЂС‚РёР»РёР№. Р’Рѕ РІРєСѓСЃРµ РѕС‚Р»РёС‡РёРµ РµСЃС‚СЊ.

500Рі РјСѓРєРё
 1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё
 0.5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
 100 Рі РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°
0,5 СЃС‚Р°Рє С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
0,5 СЃС‚Р°Рє РІРѕРґС‹ (РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ СЃРѕРѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёРµ СЃРѕРєР° РІ РІРѕРґРµ 2/1)
 
 РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РєСѓР±РёРєР°РјРё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р’РѕРґСѓ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј Рё Р·Р°РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ. Р’Р»РёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ Рё РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169107335/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Томатные тортильи

Четверг, 02 Июня 2011 г. 11:59 (ссылка)
Процитировано 29 раз + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

Моей семье очень понравились мексиканские лепешки кесадильи. Про которые я недавно писала. Решила поэкспериментировать с лепешками. Испекла томатные. Получилось очень-очень даже прилично. Рецепт почти не отличается от обычных тортилий. Во вкусе отличие есть.

500г муки
1 ч. ложка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя
100 г маргарина
0,5 стак томатного сока
0,5 стак воды (можно взять соотношение сока в воде 2/1)

Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, порезанный кубиками маргарин. Перемешать. Воду смешать с томатным соком и закипятить. Влить горячую смесь и вымесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.

Разделить тесто на небольшие шарики. В этот раз я делила на 16 шт. Раскатывать было легче. чем более маленькие. Обязательно снова накрыть салфеткой, чтобы тесто не подсохло.

Выпечь тортильи на сухой сковородке с двух сторон. Здесь есть видео и пошаговые инструкции, которые помогут вам с легкостью справится с этими лепешками.

Из этих лепешек я так же делала кесадилью, только курицу взяла не отварную, а пожарила куриную грудку целиком в мультиварке с 2-х сторон, предварительно посолив и поперчив. Затем нарезала грудку пластинками толщиной 3-5мм. Все остальное делала так же как в этом рецепте. Получилось вкуснее чем с отварной курицей.
Сделала очень вкусный острый томатный соус. Но об этом в следующем посте.

Серия сообщений "На скорую руку":
Часть 1 - ГРЕНКИ С ЛУКОМ
Часть 2 - ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КУРАГОЙ
...
Часть 12 - Ленивые вареники с зеленью
Часть 13 - Хрустящие кесадильи с курицей
Часть 14 - Томатные тортильи

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - БЫСТРЫЕ ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Часть 2 - КАК УКРАСИТЬ КРАЙ ПИРОГА
...
Часть 33 - Тортильи
Часть 34 - Ванильные пончики со сливочным пудингом
Часть 35 - Томатные тортильи

Рубрики:

Комментарии (6)

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169103210/">Р©Р°РІРµР»СЊ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ (Р±РµР· СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё)</a> РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°СЋ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚С‹ РїРѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЋ С‰Р°РІРµР»СЏ. [b][user=nakhodka64][/b] РїРѕРґСЃРєР°Р·Р°Р»Р° РјРЅРµ РµС‰Рµ РѕРґРёРЅ СЃРїРѕСЃРѕР±, РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, Р±РµР· СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё. РЎРїР°СЃРёР±Рѕ, Р›СЋР±Р°!

РЎРІРµР¶РёР№ РјРѕР»РѕРґРѕР№ С‰Р°РІРµР»СЊ Р·Р°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ РЅР° 1 С‡Р°СЃ. Р—Р°С‚РµРј РІС‹РјС‹С‚СЊ, РїРµСЂРµР±СЂР°С‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.

Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР°Р»РёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹.   Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ С‰Р°РІРµР»СЊ. Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё РїСЂРѕРІР°СЂРёС‚СЊ 2 РјРёРЅСѓС‚С‹. Р Р°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё, Р·Р°РєР°С‚Р°С‚СЊ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹РјРё РіРѕСЂСЏС‡РёРјРё РєСЂС‹С€РєР°РјРё. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚С‹РІР°С‚СЊ РїРµСЂРµРІРµСЂРЅСѓРІ Р±Р°РЅРєРё РІРІРµСЂС… РґРЅРѕРј.

Р’РЅРµС€РЅРёР№ РІРёРґ СЏРІРЅРѕ РІС‹РёРіСЂС‹РІР°РµС‚ РїРµСЂРµРґ РїРµСЂРІС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј, РЅРѕ РєР°Рє Р±СѓРґРµС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ - РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёРј. [b][user=nakhodka6... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169103210/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Щавель консервированный (без стерилизации)

Четверг, 02 Июня 2011 г. 11:25 (ссылка)
Процитировано 10 раз + в цитатник Понравилось: 2 пользователям

Продолжаю эксперименты по консервированию щавеля. nakhodka64 подсказала мне еще один способ, еще более простой, без стерилизации. Спасибо, Люба!

Свежий молодой щавель залить холодной водой на 1 час. Затем вымыть, перебрать и нарезать.

В кастрюлю налить немного воды. Довести до кипения, выложить щавель. Довести до кипения и проварить 2 минуты. Разложить в стерильные банки, закатать стерильными горячими крышками. Оставить остывать перевернув банки вверх дном.

Внешний вид явно выигрывает перед первым рецептом, но как будет храниться - посмотрим. nakhodka64 обещает, что будут :-) Ну, а какой рецепт окажется более удачным, смогу сказать не раньше зимы.

Серия сообщений "Заготовка зелени, специй, заправки.":
Часть 1 - ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩЕЙ
Часть 2 - Консервируем щавель
Часть 3 - Щавель консервированный (без стерилизации)

Рубрики:

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169102717/">Р©Р°РІРµР»СЊ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ (Р±РµР· СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё)</a> РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°СЋ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚С‹ РїРѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЋ С‰Р°РІРµР»СЏ. [b][user=nakhodka64][/b] РїРѕРґСЃРєР°Р·Р°Р»Р° РјРЅРµ РµС‰Рµ РѕРґРёРЅ СЃРїРѕСЃРѕР±, РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, Р±РµР· СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё. РЎРїР°СЃРёР±Рѕ!

РЎРІРµР¶РёР№ РјРѕР»РѕРґРѕР№ С‰Р°РІРµР»СЊ Р·Р°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ РЅР° 1 С‡Р°СЃ. Р—Р°С‚РµРј РІС‹РјС‹С‚СЊ, РїРµСЂРµР±СЂР°С‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.

Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР°Р»РёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹.   Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ С‰Р°РІРµР»СЊ. Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё РїСЂРѕРІР°СЂРёС‚СЊ 2 РјРёРЅСѓС‚С‹. Р Р°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё, Р·Р°РєР°С‚Р°С‚СЊ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹РјРё РіРѕСЂСЏС‡РёРјРё РєСЂС‹С€РєР°РјРё. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚С‹РІР°С‚СЊ РїРµСЂРµРІРµСЂРЅСѓРІ Р±Р°РЅРєРё РІРІРµСЂС… РґРЅРѕРј.

Р’РЅРµС€РЅРёР№ РІРёРґ СЏРІРЅРѕ РІС‹РёРіСЂС‹РІР°РµС‚ РїРµСЂРµРґ РїРµСЂРІС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј, РЅРѕ РєР°Рє Р±СѓРґРµС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ - РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёРј. [b][user=nakhodka64][/b]... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169102717/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Щавель консервированный (без стерилизации)

Четверг, 02 Июня 2011 г. 11:21 (ссылка)
Процитировано 2 раз + в цитатник

Продолжаю эксперименты по консервированию щавеля. nakhodka64 подсказала мне еще один способ, еще более простой, без стерилизации. Спасибо!

Свежий молодой щавель залить холодной водой на 1 час. Затем вымыть, перебрать и нарезать.

В кастрюлю налить немного воды. Довести до кипения, выложить щавель. Довести до кипения и проварить 2 минуты. Разложить в стерильные банки, закатать стерильными горячими крышками. Оставить остывать перевернув банки вверх дном.

Внешний вид явно выигрывает перед первым рецептом, но как будет храниться - посмотрим. nakhodka64 обещает, что будут :-) Ну, а какой рецепт окажется более удачным, смогу сказать не раньше зимы.

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169102475/">Р©Р°РІРµР»СЊ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ (Р±РµР· СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё)</a> РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°СЋ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚С‹ РїРѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЋ С‰Р°РІРµР»СЏ. [b][user=nakhodka64][/b] РїРѕРґСЃРєР°Р·Р°Р»Р° РјРЅРµ РµС‰Рµ РѕРґРёРЅ СЃРїРѕСЃРѕР±, РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, Р±РµР· СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё. РЎРїР°СЃРёР±Рѕ!

РЎРІРµР¶РёР№ РјРѕР»РѕРґРѕР№ С‰Р°РІРµР»СЊ Р·Р°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ РЅР° 1 С‡Р°СЃ. Р—Р°С‚РµРј РІС‹РјС‹С‚СЊ, РїРµСЂРµР±СЂР°С‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.

Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР°Р»РёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹.   Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ С‰Р°РІРµР»СЊ. Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё РїСЂРѕРІР°СЂРёС‚СЊ 2 РјРёРЅСѓС‚С‹. Р Р°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё, Р·Р°РєР°С‚Р°С‚СЊ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹РјРё РіРѕСЂСЏС‡РёРјРё РєСЂС‹С€РєР°РјРё. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚С‹РІР°С‚СЊ РїРµСЂРµРІРµСЂРЅСѓРІ Р±Р°РЅРєРё РІРІРµСЂС… РґРЅРѕРј.

Р’РЅРµС€РЅРёР№ РІРёРґ СЏРІРЅРѕ РІС‹РёРіСЂС‹РІР°РµС‚ РїРµСЂРµРґ РїРµСЂРІС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј, РЅРѕ РєР°Рє Р±СѓРґРµС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ - РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёРј. [b][user=nakhodka64][/b]... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post169102475/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Щавель консервированный (без стерилизации)

Четверг, 02 Июня 2011 г. 11:20 (ссылка) + в цитатник

Продолжаю эксперименты по консервированию щавеля. nakhodka64 подсказала мне еще один способ, еще более простой, без стерилизации. Спасибо!

Свежий молодой щавель залить холодной водой на 1 час. Затем вымыть, перебрать и нарезать.

В кастрюлю налить немного воды. Довести до кипения, выложить щавель. Довести до кипения и проварить 2 минуты. Разложить в стерильные банки, закатать стерильными горячими крышками. Оставить остывать перевернув банки вверх дном.

Внешний вид явно выигрывает перед первым рецептом, но как будет храниться - посмотрим. nakhodka64 обещает, что будут :-) Ну, а какой рецепт окажется более удачным, смогу сказать не раньше зимы.

<a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post168654693/">Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РїСѓРґРёРЅРіРѕРј</a> РћС‡РµРЅСЊ СѓРґР°С‡РЅРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ! Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё. РС‚Рѕ Р¶Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ, С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃ РјРµРЅСЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј СЃР°С…Р°СЂР°, СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РґР»СЏ РїРёС†С†С‹, РґР° Рё РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ. РќР°С‡РёРЅРєРѕР№ РґР»СЏ РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РІСЃРµ С‡С‚Рѕ СѓРіРѕРґРЅРѕ: РґР¶РµРј, РІР°СЂРµРЅР°СЏ СЃРіСѓС‰РµРЅРєР° СЃ РјР°СЃР»РѕРј, Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РёР»Рё Р»СЋР±РѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№ РєСЂРµРј. РРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂСѓР№С‚Рµ!

[more=Р РµС†РµРїС‚]
Р”Р»СЏ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°:

50 Рі РѕР±С‹С‡РЅС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ РёР»Рё 1/2 РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕР№ (11 РіСЂР°РјРјРѕРІРѕР№) РїР°С‡РєРё СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ "РЎР°С„-РјРѕРјРµРЅС‚"
1 СЃС‚Р°Рє. С‚РµРїР»РѕРіРѕ (РќР• РіРѕСЂСЏС‡РµРіРѕ!!!) РјРѕР»РѕРєР°
3 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
1 СЏР№С†Рѕ
100Рі РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР° РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
2,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё + РјСѓРєР° РґР»СЏ РІС‹РјРµС€РёРІР°РЅРёСЏ
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
РІ... <a href="http://blog.kp.ru/users/2164773/post168654693/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ванильные пончики со сливочным пудингом

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 13:03 (ссылка)
Процитировано 10 раз + в цитатник Понравилось: 1 пользователю

Очень удачное дрожжевое тесто! Его можно использовать для любой выпечки. Это же тесто, только с меньшим количеством сахара, я использую для пиццы, да и для пирожков. Начинкой для пончиков может быть все что угодно: джем, вареная сгущенка с маслом, заварной или любой другой крем. Экспериментируйте!

Рецепт

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - БЫСТРЫЕ ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Часть 2 - КАК УКРАСИТЬ КРАЙ ПИРОГА
...
Часть 32 - Ленивые вареники с зеленью
Часть 33 - Тортильи
Часть 34 - Ванильные пончики со сливочным пудингом
Часть 35 - Томатные тортильи

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ