ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ

Для души. Песни, под которые и день быстро пройдёт...

 

Цыганский рецепт для шикарной шевелюры

 Именно так был озаглавлен полустертый текст на стареньком листке бумаги.

Который когда-то давным-давно подстелила моя бабушка на дно швейной шкатулки.

Четыре лосьона, которые наносят на волосы для того, чтобы быстро и эффективно улучшить цвет волос. Не знаю, действительно ли рецепт цыганский, но и бабушка, и все известные мне цыгане и в самом деле могли бы похвастаться шикарными шевелюрами.

Вот что было написано на самом листке:

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!

Ароматная "Шарлотка с персиками"

 

Очень вкусно и без яблок , но с персиками, а какой аромат

Клубнично-творожные капкейки

 

С Днём победы, дорогие мои читатели!

Порадуйте своих близких в этот праздничный день!

Вам потребуется:

Масло сливочное – 100 г
Сахар – 100 г
Желток – 1 шт.
Мука – 80 г
Сок лимона – 1 ч. л.
Творог – 50 г
Цукаты клубники – 85 г
Кокосовая стружка – 2 ст. л.
Глазурь сахарная – 80 г
Сердечки сахарные – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Взбейте мягкое масло с сахаром до белой пышной массы.

2. Добавьте желток и продолжайте взбивать.

3. Творог, если он плотный, разомните, разотрите с масляной массой. Влейте сок лимона. Добавьте мелко нарезанные цукаты, всыпьте муку и кокосовую стружку. Замесите тесто.

4. Выложите тесто в подготовленные формы.

5. Поставьте выпекаться в горячую духовку при температуре 180 градусов С на 10-15 минут.

6. Приготовьте сахарную глазурь. Смажьте ею выпеченные капкейки и посыпьте их красивыми сахарными украшениями.

Рецепт Елены Сучковой

Источник cтатьи: kuking.ru

Торт " FERRERO ROSHE"

Очень вкусный насыщенный шоколадный вкус с сочетанием орехов в карамели и вафель в шоколаде Читать далее

Бурфи. Райская сладость


200гр сливочное масло
200гр сахар
200гр сметана
1 пакетик ванильного сахара (15гр)
400-500гр сухое молоко
200-300гр кешью

Читать далее

ОЧЕНЬ пушистый и нежный пляцек «Сырник вареный»

Очень нежный, в меру сладкий торт, с легким вкусом меда и творожной начинкой. ВКУСНЫЙ!!! На медовые коржики ложится творожное суфле, делая их пушистыми и нежными.Печется очень быстро,даже для очень молодой хозяйки приготовить его не составит труда...Вкуснее становится на следующий день.

Клубнично-базиликовый мохито


30 мл сахарного сиропа
3-4 свежих клубники
3-4 листика мяты
3-4 листика базилика
сок лайма (немного выжать из половинки лайма)
60 мл светлого рома
100-120 мл содовой
лёд

Положить на дно высокого бокала клубнику (одну оставить для украшения), мяту и базилик, вылить сироп. Хорошенько помять их, чтобы выделился сок.
Затем выжать в бокал сок лайма, добавить ром и хорошо перемешать. Заполнить стакан льдом и наверх вылить содовую.
Украсить клубникой (листочками мяты).

Рецепт сахарного сиропа:
1 стакан воды
250 г сахара
Сахар и воду поместить в сотейник и нагревать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Охладить. Можно хранить в холодильнике до использования.

Ледяная чаша для охлаждения шампанского. Супер! Мастер-класс

 Предлагаю вам сделать ледяную чашу для охлаждения шампанского или просто, в качестве впечатляющей декорации. Идея супер! С такой красотой любой праздник или торжество удастся на славу.  Не хотите удивить своих гостей и близких? Хочу заметить, так как все-таки сейчас жара, чашу доставать из морозильника нужно как можно позже, прямо перед приходом гостей. В зимнее время - это прекрасное украшение для сада или балкона. В ее углубление можно установить свечку и получится очень даже симпатичный  и пожаробезопасный подсвечник - с ним пожара точно не будет) Кстати, о пожаре.... Если у вас еще не установлена система пожарной сигнализации, что очень важно, особенно в летнее время, предлагаю обратиться к услугам "Компании Безопасность". Компания является одним из лидеров на рынке систем безопасности России. У компании вы сможете приобрести системы охранной и пожарной сигнализации Bosch и заказать их установку. Охранное видеонаблюдение, автоматический контроль периметра и доступа на объект, охранно-пожарные сигнализации  и многое другое - компания разработает любое программное обеспечение, поможет вам выбрать и установить любую охранную систему.

 

Читать далее

МГНОВЕННОЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ... и ещё вкусности с сыром и не только...

А это уже мучное... Но так вкусно... Очень люблю хачапури! 

http://bonappetit.com.ua/8404-mgnov...-skovorode.html

Хачапури – грузинское национальное мучное изделие с большим содержанием тертого рассольного сыра, взятого по весу вдвое больше, чем муки. Хачапури внешне напоминает ватрушки, только крупные, и приготавливается как закрытым, так и полуоткрытым. Главная особенность хачапури - в тесте: оно замешивается с добавлением соды на мацони, замешивается не крутым, очень легким. Тогда при выпечке на чугунных сковородах (на углях) оно получается особенно нежным. (Кулинарный словарь В. В. Похлебкина, 2002)   Нам потребуется: Для теста: Мука - 2 стакана Соль - 1/2 чайной ложки Сода - 1/2 чайной ложки Йогурт (обычный несладкий) - 190 г Для начинки: Сулугуни - 200 г Сыр фета - 150 г Творог - 100 г Соль, перец - по вкусу Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт и замесите тесто. Читать далее Приятного аппетита!

Хачапури по-тбилисски Плацинды с картошкой Хачапури, понимаешь... «Тертый» чизкейк Сырные лепешки Рулет с марципаном Сырные палочки к супу Банановые пончики с грецкими орехами Сырный хлеб Фуа гра с яблоками и соусом из красного сухого вина Завиванцы (булочки с корицей) Булочки «Хризантемы» Ругувачки болгарские (тесто для чебуреков) Испанская тортилья Булочки с наполнителем и посыпкой

 

Освежить лицо. Просто!


Если вы провели бессонную ночь, или был тяжелый и напряженный рабочий день, а вечером вам необходимо быть при полном параде на вечеринке или свидании, то нужно срочно действовать! Уделите своему лицу немного времени и заботы, и оно снова станет сияющим, свежим и румяным!

Вам понадобится

очищающее средство,ароматическое масло, оливковое масло, тоник для лица, увлажняющий крем для лица, отвар ромашки, свежий огурец.

Инструкция

1. Народная мудрость говорит «С лица воды не пить». Но в современном мире люди оценивают друг друга по внешности, и в первую очередь по лицу. Лицо – это визитная карточка любой женщины. Поэтому ухаживать за своим лицом нужно постоянно, и вы всегда будете ощущать себя молодой и красивой!

2. Чтобы освежить лицо, вам нужно действовать по простой схеме. Чистка, массаж, питание и увлажнение. Этот комплексный подход гарантирует отличный результат.

3. Умойте свое лицо специальным средством. Косметика сейчас вам ни к чему.

4. Сделайте массаж кожи лица. Для этого смешайте 5 капель эфирного персикового масла с десертной ложкой оливкового масла, хорошо перемешайте и немного подогрейте. Масло персика улучшает кровообращение и цвет лица.

Массаж сделает кожу более упругой и нежной. Смажьте пальцы рук в масле для массажа и начинайте постукивать лицо с двух сторон четырьмя пальцами. Кожу вокруг глаз только указательным и средним пальцами.
Затем начните поглаживать кожу от носа по щекам к вискам, от середины лба и до висков, от центра подбородка и до ушей. Заканчивайте массаж легкими хлопками ладонями по лицу. Каждое движение нужно повторять 3-5 раз.
Снимите остатки массажного масла ватным тампоном с тоником. Теперь ваша кожа готова к питанию.

5. Сделайте освежающую питательную маску. Нарежьте свежий огурец тонкими кружками и наложите плотно на лицо. Полежите и расслабьтесь в течение 15-20 мин.

Есть и другой легкий и эффективный вариант маски. Смешайте теплую чайную ложку меда с чайной ложкой водки. Нанесите на лицо на 10 мин. Смойте теплой водой.

6. Нанесите на лицо увлажняющий крем, чтобы его цвет был более ровным. Для увлажнения и свежести кожи лица есть еще один отличный способ. Заварите чай из ромашки и заморозьте.
Для экстренного освежения лица просто хорошо протрите его двумя кусочками этого льда. Результат вас очень удивит!

7. Не забывайте спать по 8 часов в день. И ваше лицо всегда будет свежим!

Источник: http://www.kakprosto.ru/kak-13929-kak-osvezhit-lico

Жареная капуста

 Идея взята из передачи «Мужская еда» с его ведущим Андреем Бугайским. Осознана, обдумана и воплощена в жизнь. Сразу скажу, что результат оказался намного лучше, чем ожидалось. На столько лучше, что даже и словами передать тяжело.  При всей незамысловатости кулинарного сюжета и минимальном наборе продуктов  блюдо выходит совершенно неожиданное…

 

Итак, нам надо:

1. Пара кочанов капусты (у меня совершенно молоденькая, зелененькая капустка не очень большого размера)

2. Панировочные сухари

3. Два-три яйца

                Первым делом - ставим нагреваться воду. Режем капусту. С каждой капустины у нас должно получиться три заготовки. Для этого, слегка срезаем боковины с двух противоположных сторон. Из них можно в последствии сделать салатик. Со стороны кочана приблизительно делим остаток кочана на три части. Разрезаем так, чтобы на каждой части оказалась часть кочерыжки, на которой крепятся листья. Толщина этих срезов должна оказаться приблизительно 1,5-2 сантиметра. Если вода закипела, солим ее и аккуратно, шумовкой поместив капустные срезы в воду, отвариваем в течение 6-8 минут. Шумовкой-же вытягиваем, даем стечь воде. За время, пока капуста варится, разбиваем яйца, перчим их и вилочкой перемешиваем. Окунаем отваренную и стекшую капусту в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Кладем на нагретую сковороду в растительное масло. Так по очереди поступаем со всеми срезами. Как с одной стороны поджарилось, переворачиваем и жарим с другой стороны. Выкладываем на тарелку с салфеткой и когда стечет масло, переносим на блюдо. Вот собственно и все. Не намного сложнее, чем жареные яйца, но не в пример им вкуснее и полезнее.

                Я думаю, что после того, как Вы повторите, вы с удовольствием съедите плоды Ваших трудов, не жалея затраченного времени и продуктов. 

 P.S. А потом уже прочитал, что это блюдо латышской кухни. Интересно, правда или нет?

Как жарилось, шаг за шагом

Салат "Ландыш серебристый"





Читать далее

Вареный омлет

Добрый вечер!Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом!Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...Не было времени покопаться в поисковике, может и есть такой, что на нашем сайте вполне понятно - невероятное количество всяких вкусностей!


Итак:


3 яйца,


2/3 стакана молока,


соль.


Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Нам полюбился без добавок.


Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.


Добавлю, что воду желательно поставить кипятиться заранее, чтобы не ждать её закипания.


Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!Вкуснотааа!!!


источник:http://forum.say7.info/topic47562.html

Домашняя сгущёнка за 15 минут

В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

СИНЯК ПРОПАЛ...А мой синяк - он не пустяк...

Однажды с моей подругой на даче произошел несчастный случай: она переставляла кресло-качалку, споткнулась и ударилась о его металический край. Удар прииiелся как раз под глаз и красный подтек появился моментально. Подруга - в панике: мало того, что больно, так попробуй еще докажи, что такой синяк сама по себе сделала!

Прикольный супчик с крабовым мясом!


Вам понадобится:
200 г консервированной кукурузы
100 г крабового мяса
2 яичных белка
2,5 л куриного бульона
2 ст.л. молока
1 ст.л. кукурузной муки
½ ч.л. молотого имбиря
черный молотый перец
соль

Крупно нарезать крабовое мясо и смешать его с имбирем.
Развести молоком кукурузную муку, добавить предварительно взбитые белки, перемешать до образования однородной консистенции, соединить с крабовым мясом.
Измельчить кукурузу до консистенции пюре.
Куриный бульон довести до кипения, добавить кукурузное пюре, крабовую массу. Варить суп в течение 5-10 мин на медленном огне.
Перед подачей посыпать суп мелко нарезанным зеленым луком.

Творожная пасха с орехами и изюмом

Чтобы приготовить вкусную творожную пасху, необходимы следующие ингредиенты:

500-700 г домашнего творога

200 г сливочного масла

200 г сахара

200 г сливок или домашней сметаны

2 яйца

изюм, грецкие орехи, ванилин

Как приготовить творожную пасху?

ПАСХА "БОЯРСКАЯ"

Читать далее

Французский бисквит

Ещё один великолепный рецепт бисквита

Читать далее

Пирог, да из потрошков "Бюджетный"

Сытный и "недорогой" пирог для тех, кто любит экспериментировать . Готовится быстро и просто. Может быть как закуской, так и основным блюдом.

Салат «Селёдка в командировке»

Захотелось мне чего-то нестандартного... Вот и отправила я селёдку в Корею за морковкой! Сочетание очень интересное, попробуйте!











А надо всего-навсего:

Читать далее

Торт "ПЧЕЛКА" или ленивый наливной MЕДОВИК

 

Не нужно раскатывать коржи!  Торт мягкий, пышный с кремом на основе вареной сгущенки. Готовится просто и быстро. Цвет коржей зависит от вашего желания...

Быстрый и безумно вкусный пирог с вареньем и орехами!!!

Огромная благодарность автору: buxgalter_sofi

Этот пирог готовила на выходные две недели подряд. Хотя это и не в моих правилах, но уж очень он меня..."зацепил" по вкусу.
Пирог из разряда "Гость на пороге"
Много разглагольствовать не буду,только скажи две веши:
1.По моим наблюдениям, чем быстрее делается пирог-тем быстрее он съедается..И убедите меня в обратном:))
2.Готовьте сразу двойную норму:)))
читать рецепт

Картофельный пирог с сыром и зеленью, как пирог или как самодостаточный ужин!

Огромная благодарность автору: Svett66


Отведайте ароматный, сытный, пышный, невероятно вкусный пирог: в хрустящем обрамлении теста нежнейшая, буквально шелковая начинка. Очень вкусно! Уверена, равнодушных не будет. Результат превзошел все ожидания!! Угощайтесь!!!!

читать рецепт