В общем, помниться ещё осенью один человек сказал мне, что надо всегда идти дальше, не смотря… ну, не важно, важно, что надо идти, и оставлять что-то, если оно… уже не то. Я тогда не поняла. Думала: «Как можно бросить что-то во что вкладывалось много сил и времени? Как можно уйти от этого?»

О, совсем забыла!

Канал "Парк Развлечений" делает меня счастливой! Ха-ха! Вот например, вчера лежала и умирала, а тут мне "Прицел" и пусть повтор, но под Soilwork я даже умудрилась задримать! Во!

Я долго не решалась приготовить этот традиционный французский десерт. И вот, наконец, нашла один рецепт, который меня вдохновил. И .... получилось ооооооочень вкусно!

Вам понадобится:

24 бисквитные палочки

Для английского крема:

2 желтка

50 г сахара

1 пакетик ванилина

75 мл молока

75 мл сливок

50 мл молока +3 листика желатина

250 мл сливок 30 % жирности

1 500-граммовая банка груш в сиропе

50 мл мартини бьянко

Приготовление:

1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Сварите английский крем. 2 желтка взбейте с сахаром и ванилином добела. Подогрейте сливки с молоком (125 мл), и помешивая, влейте их в желтки, затем, на медленном огне, непрерывно помешивая венчиком, варите крем до загустения.
3. Подогрейте 50 мл молока (но не кипятите!), отожмите разбухший желатин, и растворите его в молоке.
4. Оставьте пару груш для украшения, остальные груши измельчите в блендере.
5. В английский крем добавьте молоко с желатином, грушевое пюре и перемешайте.
6. Взбейте сливки до устойчивых пиков, добавьте к крему, который уже остыл до комнатной температуры, осторожно перемешайте.
7. Монтаж шарлотт хорошо видно на фотографиях.  Смочивайте палочки в сиропе (100 мл грушевого сиропа + 50 мл мартини), и укладывайте их в форму для шарлотт. Выложите половину крема, затем опять слой палочек, оставшийся крем, и наконец, последний слой палочек.

8. Поставьте шарлотт в холодильник на 5-6 часов.

9. Переверните на тарелку, сверху украсьте грушами.

Недавно на День рождение малого готовила этот салат, всем очень понравился. Мои захотели сегодня его снова)) Вот пришла с кухни и решила поделиться с вами этим салатиком)) Рецепт не сложный))

Понадобится:

300 г свежих шампиньонов

2 средние луковицы

1 ст почищенных грецких орехов

200 г куриного филе

700-800 г свеклы

1 б. майонеза

1 гранат

1 зуб чеснока

Приготовление:

Шампиньены нарецать и пережарить с луком. Грецкие орехи мелко порубить. Чеснок измельчить. Куриное филе и свеклу отварить. Филе порвать, а свеклу натереть на крупной терке.

Все выкладывать слоями на небольшие тарелки. Можно на одно большое блюдо.

1-й слой: куриное филе, смазать малонезом;

2-й слой: грибы с луком, смазать майонезом;

3-й слой: измельченные орехи;

4-й слой: свекла, чеснок, майонез;

Украсить салат зернами граната.

Приятного всем аппетита!))

Надоели тефтели? Превратите их в кефту. Это марокканское блюдо, рубленое мясо со специями и овощами.

Вам понадобится:

500-700 г фарша (лучше из 3х видов мяса)

Небольшой пучок петрушки

черный перец

Морская соль

1 ч.л. молотого кориандра

1 ч.л. паприки

1 ч.л. куркумы

1ч.л. молотой зибры

Красный острый перец на кончике ножа

1 яйцо

100 г хлебного мякиша

2 большие луковица

5-6 морковок

3-4 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Приготовьте фарш, добавьте измельченную петрушку, соль и специи, хлебный мякиш, предварительно замоченный в воде, яйцо, 2 ст.л. оливкового масла (в подлинном рецепте нет ни мякиша, ни яиц, но я считаю, так кефта нежнее, и, вообще, творческий подход это всегда замечательно!), все хорошо вымешайте.
2. Лук порежьте кольцами, морковку – брусочками, и спассеруйте овощи на оливковом масле. Переложите их в глинянную кастрюлю, налейте немного горячей воды, сформируйте «шарики» из мяса, положите их сверху на овощи, и запекайте в духовке  при температуре 180 градусов около 40 минут.

Когда весна по календарю вроде бы уже наступила, но в это время на улице временами бушевала метель, в московском клубе «Питер» проходило поистине тёплое весеннее шоу, устроенное группой Мир_Огня – коллектив дал громкий весёлый сольный концерт 4 марта.

Читать статью: Мир_Огня в клубе Питер
 

Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых Новости | Показы | Видео | Маркет | Форум | Дневники | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты

Уважаемый пользователь ! WomanJournal представляет рассылку Выходные со вкусом>

Кофе в постель: рецепты для романтиков Завтрак, с любовью приготовленный любимым мужчиной и поданный в постель - какая женщина не мечтает об этом невероятно романтическом жесте? WomanJournal.ru предлагает десятку лучших рецептов кофе, кофейных коктейлей и десертов на основе кофе, которые любое воскресное утро легко могут превратить в маленький праздник. Читайте также 10 лучших рецептов домашнего хлеба ТОП-10 блюд для ланч-бокса Сразись в кулинарном поединке и выиграй мясорубку Zelmer Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!   Шоколадный кофе   Кофе тирамису   Панакота с кофе   Коктейль "Борджиа"   Фруктовый кофе   Кофейное желе   Кофейный десерт   Римский кофе

Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых Новости | Показы | Видео | Маркет | Форум | Дневники | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты

http://win.mail.ru/cgi-bin/...0000000166