День Святого Валентина — отличный повод удивить любимого человека чем-нибудь приятным. Например, встать чуть раньше обычного, если вы живете вместе, и сделать красивую необычную прическу, обновить маникюр, надеть красивое платье. Пусть любимый мужчина откроет в Вас новую женщину, которую он не знал раньше.

Можно отправиться вдвоем в ресторан, навестить родителей или сходить в место, где вы впервые познакомились. Можно пойти в парк и покормить вместе птичек — такое милое, простое и доброе занятие. У каждой влюбленной пары есть подобное «свое» занятие, о котором знают только двое. Решено отметить День Влюбленных дома? Застелите стол красивой скатертью, поставьте праздничную посуду, зажгите ароматические свечи, чтобы создать подходящую случаю атмосферу.

Приготовьте что-нибудь особенное, чего не бывает на повседневном столе. Например, маленькие чизкейки со сливочным сыром и белым шоколадом — сочетание этих продуктов необычно, такая еда беременным будет по вкусу. Вкус блюда получается просто потрясающе нежным и утонченным — совсем как любовь… Итак, Вам понадобится:

- 1/4 ст. молока;
- 1 яичный белок;
- 100 г белого шоколада;
- 1/2 ст. сахара;
- 300 г сливочного сыра;
- 1,5 ч.л. ванильной эссенции;
- 24 шт маленьких ванильных печений;
- любимые фрукты.

Нагреть духовку до 180-190 градусов. Выстелить форму для выпечки диаметром 5-6 см фольгой, пергаментом или бумажными стаканчиками. Поломать ванильное печенье и поместить на дно формы. Растопить шоколад на водяной бане и остудить его. Погрузить миксер в теплый сливочный сыр и взбить его в течение 30 секунд. Смешать сыр с шоколадом, добавить сахар, полить молоком, добавить ваниль и тщательно взбить.

Добавить к смеси яичный белок и аккуратно перемешать ее деревянной лопаткой или ложкой. Заполнить формочки смесью примерно на 2/3, отправить в горячую духовку на 15-20 минут. Вынуть формочки из духовки, остудить 10-15 минут, затем вынуть чизкейки и положить их на решетки холодильника на ночь. Украсить мелко нарезанными фруктами.



Можно проявить по больше фантазии и украсить чизкейк, как корзину с фруктами!


www.kulinarochki.ru