Я обещала вам  селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.

Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа  Gylchatay надоумила.

Читать далее

Дядечка голосовал. Ну, думаю, возьму, Если по пути. По пути оказалось. 

Ой, я вам скажу, такие бывают попутчики....

Он такой оказался интересный.  

Едет в Казахфильм - отдать сценарий. Представляете? 

Рассказал, как писал - три года.  Полтора часа, что мы ехали, рассказывал о своей семье.  Я  два раза  останавливалась. Слезы, смех. 

Тут - снег пошел, машины обгоняют, я - медленно еду, слушаю. А машины, что обгоняют, мне  лобовое стекло грязью забрызгивают. А вода в омывателе  закончилась.

Остановилась. Открыла капот.  Пустой бачок. Воды - нет. 

Протереть стекло тряпочкой.... Да... 

Долго не проедешь. 

Так дядечка  сказал - не поедем, пока воды не нальем.

Стал голосовать. 

Я... такой себя защищенной почувствовала....

Села в машину... даже не нервничала... так спокойно.

Тут и остановился кто-то.. дали воды бутылку. 

Он, дядечка, половину в бачок налил, половину - на стекло. 

Все сразу чистенько стало, поехали дальше. 

Он мне дальше рассказывает, как хочет, чтобы его сценарий прочитал Бекмамбетов. И рассказывает, как невозможно до Бекмамбетова добраться.

Довезла его до Казахфильма.

Жаль. Его там никто не услышит. Не увидит его душу.

А надо бы....

Там столько,по-настоящему, интересного....

 

День не заладился. То, что наметила - не успела, не получилось, То есть, что-то сделала, но, не так, как хотелось. Приятное, конечно, было, повидалась с подругой. 

Домой ехать - бензин на нуле. И в кошельке.... грустненько так. Наскребла на 10 литров. Даже еще на сигареты осталось. 

Приезжаю на заправку свою. Она у нас одна из популярных - всегда очереди, это потому, что там бензин нормальный наливают. Обрадовалась, подъезжая - нет машин. Оказалось - там у них, компьютер завис и сказали, что не раньше, чем через час заработает. 

Блин. 

Знаю,  в двух кварталах, есть еще одна заправка. 

А что делать.... поехала туда. 

Смотрю на табло - цена... не такая, как везде. Дешевле. Ну, понятно... бензин - дрянь... Не может быть, чтобы везде в городе - одна цена, а тут - дешевле.. подозрительно сразу.

Делать нечего, до другой б\з далеко, точно - не доеду. Подъехала к колонке, открыла бак, пошла в кассу.

Мальчик мне крикнул - третья колонка. Ага, кивнула я. 

В кассе отдала деньги, сказала - третья колонка, 92-й, 10 литров. И пошла в машину.

Пристегнулась. жду. Вдруг, громко так, на всю заправку - хозяйка  машины RAF-4 номер 768, подойдите, пожалуйста, к кассе.

Я в последнее время настороженно  ко всему отношусь. Хорошего ничего не жду. Сразу чет стало как-то... Ну чего опять, мол......Пошла к кассе...

И тут... та-да-дам....

Вы выиграли сегодняшнюю лотерею. Мы вас заправим бесплатно.

Растерялась.... думаю - не то что-то... А девушка мне листок подсовывает - заполните анкету. Я ей -  вы объясните, что такое?.. Объясняет - у нас акция, вы разве не слышали? Лотерея. Вас выбрал компьютер. И теперь те десять литров, что вы заявили, вам достаются бесплатно. Возьмите свои деньги. Заполните анкету, напишите контактный телефон, вам завтра позвонят и скажут, когда приехать за накопительной карточкой, карточка вам тоже бесплатно достанется. 

Эх..... ну почему у меня не было денег на полный бак..... Все-равно - приятно...

Сегодня, с утра, решила все свои занавески перестирать,  окна помыть.... К зиме готовлюсь. 

Потолки - три метра. С табуретки - не достаю.  

Жду Сашу. Он выше меня на  20 сантиметров.

Приехал, снял.

В стиралку  загрузила. 

Пока стираются - полы мою, зимние вещи достаю из шкафа. 

Сокрушаюсь, что не успела подбить сапожки, придется завтра к сапожнику ....

ой, постирались занавески. 

Разбрасываю  по диванам-креслам - подсушить .... и.... достаю  вдруг какую-то ... штуку...

войлочный такой коврик.

примерно - 50x50 - квадратный.... 

Жалко мне своей шали пуховой.

Как она попала в стиральную машину - не  понимаю.... скорее всего, когда тащила  тюль , зацепилась. 

Не важно. 

Зяме - хороший теплый коврик на зиму обеспечен.

Еще один вариант самсы. Тесто слоеное, но не то, классическое, к которому мы привыкли. И мясо курицы - маринованное, с большим количеством лука - необыкновенно сочное и нежное на вкус. Настоятельно советую приготовить. Правда, придется немного повозиться. Хотя, если тесто готовить поэтапно, ничего особо хлопотного и нет. Я постараюсь подробно описать процесс. Читать далее

Выпал снег, подморозило. А у меня на окошке еще несколько цветочков осталось. Я горшки уже занесла, цветы срезала, пусть еще пару деньков меня повеселят... И с вами поделюсь. Полюбуйтесь.

Пирогов я выставляла много. Разных. Люблю  с тестом возиться, печь пирожки, пироги.

Сейчас время такое... холодно, хочется чаю горячего с пирожком. 

И сладкие пироги тоже хороши, только сладкое мои едоки не очень.

Зато пироги с капустой - в любом виде, количестве и в любое время суток.....

Читать далее

В шесть утра расхотелось спать. Маялась, переворачивалась с боку на бок, Зяма - укусил за ногу - мамо, шо такое, спите уже...

Затеяла уборку. Стиралку загрузила, пылесосить - полчасика. С тряпочкой пошла по столу комповскому.. Клавиатуру уронила на пол. Вылетело .. несколько клавиш. Вставила, что нашла. Отказались работать скобки, знак вопроса и половина цифр. Надо новую покупать. Хорошо - недорого стоит.

В последнее время происходят интересные вещи со мной. Везде - как в анекдоте про зебру. Это - белая полоса, черная. Белая, черная... А в конце - жопа.

Приветствую правильный русский язык. 

 Про радио.

Сегодня еду. Долго рассказывать, сколько нервов из меня моя машинка выдавила. По радио - приятная такая трансляция... Про Клуни - любимчика, не только моего. Рассказывают, почему он не хочет жениться. Мне  интересно, я не хочу за него замуж, но интересно... Дикторша.... умница.... голос поставлен, серьезно так рассказывает. И.

Выдает - Елисеевские поля.

М-да.

 

 

Вы еще не закончили консервировать овощи?  У вас осталось парочка килограмм баклажанов? А я хочу вам рецептик сегодня подарить. Вчера попробовала эти баклажаны у приятельницы и не отстала от нее, пока не выпросила рецепт, который, кстати  она очень не хотела мне давать. Дескать - семейный, от бабушки... Я не отставала. Выпросила. А сегодня их приготовила и спешу поделиться с вами. 

Читать далее

Очень вкусная и сытная куриная отбивная с начинкой.  Один из моих фирменных ресторанных рецептов. Подаю обычно это блюдо без гарнира, там - всего достаточно, но можно немного свежих овощей на тарелку положить. Или легкий салатик. 

Читать далее

Это - по сусекам поскребла.... Саша обедать приехал. Суп разогрела, пока суп ел, быстренько куриную грудку мелко нарезала и с луком и помидорами поджарила. Сладенького, к чаю попросил.... А нет ничего. Чай пить не стал. Попил моего компотика, я себе завариваю шиповник с черемухой и медом. Сказал - вечером,часов в десять, с работы, заеду. В магазин - лень. Я свои запасы пересмотрела. На коврижку собрала. Это всегда так, когда не планируется, получается очень даже. Сейчас не ем ничего такого - не хочу. Нет, не из-за фигуры. Просто - не хочу. Даже не попробовала. Но Саша стрескал половину, остальное забрал с собой. Такое не часто бывает, привереда. А я... получила удовольствие от процесса..))) Читать далее

За два дня - два таких приятных сюрприза.

Не надо теперь окольными путями сюда заходить.

Хорошо-то как!

Любимое блюдо одного товарища, по просьбе которого и было приготовлено.

Вообще, галушки мой дедушка очень любил. Но  готовил он их со свининой и зажарку  делал на свиных шкварках, но свинины у меня не оказалось, да и не очень мы ее приветствуем, поэтому приготовила я галушки с курицей.

Набор продуктов у меня здесь на 3-4 порции.

 

Читать далее

Вкусный, витаминный, малокалорийный салатик. Приятный и полезный. Читать далее

Помните, как говорила Тося из "Девчат" - "Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше - картофель-фри, картофель-пай...."

Так и я.. Тыква жареная, пареная, запеченая..... 

Этот рецепт я для Ани Aego специально сегодня выставляю. Анечка, я знаю, у тебя мало свободного времени, и ты не "фанат тыквы"..)) Но - попробуй, это - мой небольшой подарок тебе. 

 

Читать далее

Осенне-тыквенный марафон продолжается...

Маленькие тыковки - идеальные горшочки для приготовления  всевозможных блюд.  В позапрошлом году я выставляла курицу в тыкве. В прошлом -  гречневую кашу. В этом году - рис с томатами и черносливом.  Как это вкусно - рассказывать бесполезно, надо пробовать. 

Читать далее

Когда говорят: "Терпеть не могу вареную тыкву и вареный лук", - я только улыбаюсь. Потому что ни одного человека не видела, который, попробовав ораму, не попросил добавки. Прекрасное, осеннее, да и зимнее блюдо. Диетическое. Не для тех кто на диете для похудания, а для тех, кому предписано есть не жирную, не острую, не жаренную пищу. Сейчас - сезон тыквы. Это у меня такой сезон. Потому что тыква - наилюбимейший мой овощ. Я не раз писала, что с октября по февраль, март пью свежевыжатый тыквенный сок по утрам, готовлю множество вкусных и полезных блюд: запекаю, добавляю в салаты, в тыквенных горшочках готовлю мясо, каши, пеку пироги, добавляю в фарш для мант.... сейчас все и не перечислю. Попробуйте и вы приготовить ораму. Уверяю - не останется ни крошечки. Читать далее

Рецепт прост, никакой возни, единственное неудобство - долго ждать - мясо готовится 2,5 часа. Это очень трудно - ждать, когда из-под крышки чугунка разносится такой аромат.... Читать далее

Читать далее

То, что на комментарии не отвечаю - еще цветочки.  Читаю... ну всё читаю.... всех.  Всё, что пишете в своих дневниках и мне - в почту приходит. Странно как-то нас тут закрыли.  Читать могу, а отвечать - упс....  Ни один коментарий за неделю не прошел.  Про свои посты и говорить не хочу. Пишу, пишу.... не отправляетя.  Вот этот пост, в разных вариациях, отправляю уже в  пятый раз.  И каждый раз надеюсь, что - проскочит... 

Про политИк  - не хочу.  

Про озверевших гаишников все наши газеты печатают. Про коррупцию там, у них.

А я  - не верю. Потому что  на днях меня, абсолютно точно, нарушившую ПДД - остановили. Это я -  под знаком "Остановка запрещена" , конечно же, припарковалась. 

Документы проверили, посмотрели в багажник, там у меня - аптечка, огнетушитель, штучка, не знаю, как называется - выставляют ее, когда авария - треугольник такой красный, складывается.

Стала объяснять причину остановки.  Выкручиваться - вынужденная парковка. 

- И чем она у вас вынужденная?

А как объяснить, что  я зажигалку искала?

С зажигалками у меня  дружба плохая.  Вечно куда попало их закидываю. 

Ну, говорю - я ... зажигалку искала..... 

Как не могла врать, так и не могу.. само вырвалось... 

Гаишник - ну расхохотался так, что мне самой смеяться захотелось.  Говорит -   я вас отпускаю, езжайте... Только свои зажигалки ищите, когда в машину садитесь, не на дороге, счастливого пути!...

Танцы мои... 

Пришла в зал сегодня... Перерывчик - не маленький.  Куралай - программу поменяла.  Набрала в группу - девочек.  Там - совсем не восточные танцы. Там - степ-стрип. Девченки на полу  и на шесте. 

Я с Томочкой - администратором... На восемь часов переиграла. и - сюрприз!!!!!!

Вся группа, там.  Новый хореограф - Лена. 

Час занятия - радость и - работа.

Мы все - наша группа - по-другому танцевать стали.

 

Вот же, досада какая... С интернетом таким - убиться можно. Такой рецепт уничтожен...... Писала так... старалась. У меня сегодня красота получилась... Писала, писала, фоты вставляла. Отправила. Фигушки. Надо было сохранить, скопировать, мне же Наташа говорила. А я забыла. По привычке - шмякнула на "Опубликовать".. И вот .. сижу - злая. Повторять снова - сами понимаете.... Теперь уже - завтра. Или - послезавтра. Ну ладно. Нет рецепта, я вам про Зяму расскажу. И про гаишников. Зяма стал жирок набирать к зиме. Толстенький такой, шкурка пушистится... Сегодня утром зашел Олег-электрик. Я спала еще - звонок домофона. Зяма, как всегда - под боком. Я-то не ожидала ранних гостей, подпрыгнула, Зяму толкнула. Олег зашел, он шумный такой, с порога - громко так стал говорить... Это - про батарею, что на лоджию я собралась устанавливать... Тут, по запаху - сразу стало понятно... Причина - деловой мужик зашел.. сразу о деле и, конечно же - об авансе. Это мне тоже понятно... Со вчерашнего - трубы горят, а где взять? Ну, конечно - у заказчицы - аванс. Я Олега уже хорошо изучила, мужик обязательный. Не врун. Раз пообещал - сделает. И главное - мастер. Руки золотые. Почему бы и не дать на опохмел? Я за кошельком, Зяма - к Олегу. Олег Зяму знает. Замер. А я - сумку ищу. Совсем забыла, что оставила ее вчера в машине. Вспомнила, ключи взяла, в коридор выхожу. Картинка. Зяма у ног Олега устроился. Мирно так сидит, хвостом подергивает. Олег - к двери спиной прижался и - не дышит. Глаза таращит. Давно я так не смеялась..))) Зямку на руки взяла. Говорю: "Пошли к машине, там у меня сумка с кошельком"... Олег выдохнул, ему мое минутное отсутствие - вечностью показалось..)))Сказал - я твоего кота больше, чем начальника ЖЭКа боюсь.. Он у тебя- страшнее бультерьера... Не стала спрашивать, где он бультерьеров видел, в Капчагае.. Зямой опять горжусь..)))) И еще - про ГАИшников.... Ну я не знаю... Там, у них - много достойных людей умать, что все гайцы - уроды уродливые. Потому, что они - гаишники - мне здОрово помогают. Как сегодня, например.... Я, когда уже на середину перекрестка вылетела... остановилась. Женщины-автомобилистки меня сейчас должны очень хорошо понять. Дядьки - водилы - тутже - сигналят, в окошки орут.. козлы... ну вот что за мода... если женщина ошиблась - надо ее зажать, надо ей всё сказать, что не могут эти козлы своим женам сказать... надо, когда видят, что растерялась, еще и добавить говна, личного, что скопилось в душонке... ух... мало... мало настоящих мужчин стало... и вообще - странно стало жить... Чет я отвлеклась... Я-то про гаишников. Так вот. В тот момент, когда я уже собралась выйти из машины и убить всех недоумков - сирена. Две гаишные машины вылетели на перекресток. А я - в центре. Перепугалась. Щас прав лишат.... Я ж - все правила нарушила... Стою. Ступор. Прощаюсь с правами. Подходит. "Предъявите документы". Предъявила. Мне - молодой, чистенький такой, правильный, полицейский, говорит - (сначала проверил документы) - Иванна Михайловна, вы - нарушили, но - не ваша вина. Это - вынужденное нарушение. Постарайтесь в следующий раз быть внимательнее. Ну как я могу теперь про гаишников плохо говорить? заехала в незнакомый район города. Мне нужно было. По делу. И - попала на развязку. И - растерялась. Стрелку пропустила, проехала, а на следующем знаке - уже вообще не поняла, куда ехать, светофор красный увиде

Это - о-о-чень острая паста. Или соус... 

Прошу извинить за некачественные фото - фотографировала на мобильник, фотоаппарат на работе  оставила.

Один из вариантов заготовки острых перцев.  Можно, конечно - высушить и  смолоть. Можно нанизать на  нитку - гирляндой и высушить. Можно вообще -  молотый перец в магазине купить. А что делать, если - идешь по рынку и видишь горы перца? Красиво так. И - очень хочется этой красоты купить. Вот  и купила. Полкилограмма. Домой принесла. И думаю - мариновать - сорт не тот, ничего хорошего не получится. Сушить - так есть сушеный уже. Ай, думаю, попробую-ка....

Читать далее

Мне что ревниво - Зяме кучу приветов шлют.... К нам приехал цирк-шапито. Расположился в нашем дворе. Я вчера свою левую фару убила об штырь. Ну - каждый день еду - нормально. а вчера - скрежет ... это - циркачи своих верблюдов на волю выпустили и к каждому - толстую веревку к железному штырю привязали, а штыри эти вдолбасили как раз на том месте, где я еду каждый день... а кто предупреждал? Ну я, как всегда - несусь.... Вижу - верблюды.... Спят. Такие..... громадины... штук пять. Объезжаю , торможу... и.. ахха... бампер всмятку, фара - новую покупать..... Верблюды как спали, так и спят невозмутимо... Я утром - на СТО - не очень приятно с таким бампером.... Очередная трата... Так я про Зяму. Утром циркачи медведей на прогулку вывели в наш двор. Медведи - на цепях. Ревут, носятся, мнут кусты. Дяденьки, что их держат - даже - вопрос - кто кого держит.. жуть... Зяма - в окошко наблюдает... И - рычит.... Ну никогда я не слышала такого рыка Зяминого.... Так смешно стало..)) Смелец мой маленький..))))

Не ждала..... Позвонили. Сказали - сейчас приедем. Всполошилась - постель не убрана, в доме - нежный беспорядок, в мойке - немытые  две тарелки... Сказали - через полчаса - хочешь, не хочешь - будем.,

Забегала, прибираться быстро, заглянула в холодильник...... там у меня - мелко. Хорошо - на днях - сало засолила, огурцы  - вкусно получились, баклажанная икра - в казанке... мясо надо бы на стол, а - нет ни грамма. Я  баранину вчера купила отличную. Ну и  потомила в горшочке.

 За полчаса до гостей - Саша пришел.  Забрал. 

Моё знаменитое сало - всем понравилось. Огурцы - забрали все ведерко с собой... Сказали - завтра ведро  привезут. 

Мне - хорошо.  Мы  - водку пили.  

Завтра не поеду на работу. Буду болеть.  

А-а.. я забыла рассказать, что уже три дня с температурой, 38,2 - валяюсь....

всегда  мне как-то одиноко, когда температура....

Гости и не заметили...))) Старалась...)))

 

Очень мне понравился этот рецепт. Дала мне его одна моя знакомая. А я - любительница остренького, так что рецептик в моей коллекции не последнее место займет.  Можно эту закуску в холодильнике хранить - стоит достаточно долго - до  тех месяцев. А можно - в банках законсервировать. Для этого - готовую закуску разложить по чистым банкам,  простерилизовать 1 час, закатать крышками.

 

Читать далее

Это - из детства. В закарпатских селах пекли вкуснейшие паляницы со свиными шкварками. Я их вкус  хорошо помню. Рецепт не знаю точно, но - полагаясь на свой опыт и чутье - решила приготовить "на глазок". И ведь - получилось! Ну, может, не идеально точно, но вкус - тот. что помню... Приготовить такую паляницу - совсем не сложно. 

Читать далее

Здравствуйте, мои дорогие читатели, друзья и подруги! Долго не могла попасть в свой дневник. Не только в дневник, у нас закрыт доступ в Лиру. Но, благодаря Леночке Аминовой, мне удалось найти путь, чтобы снова писать, читать и общаться с вами. Скучала очень! Прошу меня извинить за то, что не отвечала на комментарии, на ваши письма в личке - не было возможности. Еще - сожалею, что не смогла поздравить именинников. Помню, сколько открыток получила на свой День рождения и сколько тепла и любви было в написанных вами словах, знаю, как это необходимо каждому из нас. Поэтому - поздравляю всех, кто за время моего отсутствия праздновал день рождения, от всей души поздравляю! Пусть сбудутся ваши мечты, в ваших домах пусть всегда будут - достаток, тепло и любовь! Очень рада что вновь есть возможность быть с вами!

Баклажаны, фаршированные мясом.

Читать далее

Получила вчера бандерольку. От Люды , ohluda. С двумя чудесными очаровашками - домовенком и девочкой-медвежонком.

Вот, какие славные!

Людочка! Спасибо тебе за доброту, за тепло!  Твои малыши теперь будут радовать меня, я  домовенка уже поселила на комоде, в прихожей, как захожу, он мне улыбается. А медвежонка в машине, к зеркалу подвесила, пусть на дорогу вместе со мной смотрит..)))

Всех вас люблю, мои дорогие!

 

 Недавно наткнулась на название - чимичурри. Интересно стало, пошла в поисковик. Выдал мне поисковик  кучу вариантов этого соуса.  Выбрала один из  подходящих мне по вкусу.  Очень понравилось. В рецептах написано, что соус хорош к рыбе и к мясу. Да. Это - отличная добавка. Но мне  еще с картошкой понравилось. Просто - с отварной в мундире молодой картошкой.

Читать далее

Вообще это блюдо у нас называется "Коктал". Это, если рыбу запекать в коктальнице - специальной печи, в которой рыба и запекается и коптится одновременно. Но коктальницы у меня нет, а рыбки вкусной  захотелось. Я таким образом рыбу часто запекаю. Очень вкусно получается, поверьте. Фото - не очень удачные, но есть вариант - попробуйте приготовить. Я еще ни разу не видела человека, который, попробовав эту рыбу, не попросил добавки и сказал, что - не нравится. Ни разу в жизни.

Читать далее

Это мне надо Мише спасибо сказать. Приехал, меня растормошил. Я в зоопарк наш не ходила лет двадцать пять. Ну не люблю я смотреть на животных за решетками.

Читать далее

Вот могу же завтра поехать и пофотографировать. Сегодня - не думала, что такое чудо увижу, не взяла с собой фотоаппарат.

Там - заброшенный, в самомом глухом уголке парка, ресторан. Мои знакомые - супруги, взяли это хозяйство в аренду, у городских властей. Нет средств - все запустить, они  с малого начинают - пекут булочки, самсу, развозят по магазинам города, почти живут там.

И там,с  ними,  лабрадор - Сати.  Красавец, умница.

Я заехала к Ляззат и Мамату по делу. А закончилось тем, что мы с Мишей(Миша - мой гость, друг, сегодня утром ко мне приехал издалека, ура-ура! мне теперь есть, с кем поговорить!) решили устроить пикник.  Ляззат нам сказала - делайте, что хотите, территория ваша. Ну мы съездили на море - наплавались с Мишкой наперегонки, он, конечно, меня не победил, потому что, он сказал, что я лучше его плаваю..))) Это он, конечно, мастер спорта, просто не в форме был..

Так я про собак и кошек.

Сын Ляззат подобрал щенка. Крохотного.

И принес  к Сати.

Сати.... ну представляете себе - ухоженного, благородного лабрадора?

Он эту малипуську , как хорошая мамочка - охраняет, вылизывает, воспитывает.  А там есть еще кошка. И кошка  этого щенка пытается усыновить. А Сати - не дает... На кошку, с которой дружил душевно, теперь рычит. Коша ходит кругами, как только щенок на ее территории оказывается - мурлычет, вылизывает, лапой к себе прижимает.... Кутенок хитрый, получает свою порцию любви у кошки, несется к Сати. А кошка потом сидит и ждет.  Потом уходит, по своим, кошачьим делам.... А Сати засыпает. И щеночек, одинокий такой, скулить начинает...

Интересно наблюдать. Мы с Мишей сегодня сто раз пожалели, что не взяли фотоаппараты...

Рецепт  проверен неоднократно. Никогда не бывает осечек. Несколько лет закрываю огурцы именно по этому рецепту - не взрываются банки, не мутнеют. Отлично хранятся.

Универсален тем, что можно добавлять ягоду, можно не добавлять. Очень хорошо подходит для консервирования корнишонов - малюсеньких огурчиков. Я их тоже закрыла - пару баночек, но не сфотографировала.

Читать далее

Вкусная фасоль получается в этом рецепте.

Лопотки -  еда из детства,  бабушка  отваривала стручковую фасоль, сдабривала ее сливочным маслом и толченым чесноком, а еще - на сковородку выбивала яйца и добавляла  лопотки - очень вкусно. И суп из лопотков  тоже очень вкусный, с курицей и острым перчиком.

Я фасоль замораживаю обычно, но и  несколько банок обязательно закатываю на зиму.

 

Читать далее