Пусть Дракончик в этот год
Много счастья принесет!

Сколько снега за окном,
Столько теплоты в ваш дом!

Сколько лампочек в гирлянде,
Столько радости во взгляде!

Сколько пузырьков в фужере,
Столько же удачи в деле!

Сколько за столом гостей,
Столько радостных вестей!

Сколько праздничных одежд,
Столько сбывшихся надежд!

Несколько дней готовилась и готовила, все равно украшать все блюда приходится в последний момент, просуетилась до последнего, но по-моему все получилось, как задумывалось. Многое было сделано по-другому, много вообще не сделала, потому что и так всего было достаточно.

Для начала подала теплый салат из креветок, ананасов и сырно-сливочного соуса.

А какое горячее блюдо я замутила!... Ммм...

Буквально перед праздником прочитала, как вытащить полностью костяк из птицы. 30-ого вечером вытащила весь костяк из курицы, замариновала тушку в соевом соусе и винном уксусе. Так же была натушена квашеная капуста пополам со свежей.иЗа час до застолья наполнила курицу тушеной капустой и четвертинками зеленых яблок,  сверху намазала дижонской горчицей, обложила картофелем в мундире и отправила в духовку. Готовая курочка таяла во рту!

 

 несколько кулинарных картинок

В 23.00 выехали на Кабо да Рока, чтобы встретить местный Новый год в самой западной точке Европы.

Доехали без помех, машин на дороге было мало. В некоторых кафе веселился народ.

Но меня немного огорчило то, что монумент на мысе Рока совсем не освещен.

А так как я никак не могла приспособиться сфотографировать нас двоих на фоне памятной надписи (в кадр постоянно попадали только отдельные части наших радостных лиц, опухших от непривычно позднего бодрствования), то историческое фото не удалось.

Но это не испортило нам праздник!

С любопытством наблюдали, как одна китайская пара запускала летающие фонарики в небо.

Было здорово и романтично!

 

Вот и закончились приятные предпраздничные хлопоты,

шумные застолья и дружеские поздравления!

Наступил новый год!

И прожить его надо так, ..

чтобы было что вспомнить, чему порадоваться!

Чтобы не было печалей и обид, ссор и расставаний, неудач и разочарований!

Счастливого Нового года!!!

 

Обожаю предпраздничную круговерть!!!

Особенно предновогоднюю!

Вчера начала заниматься рождественской выпечкой.

Решила испечь горку кексов.

Нашла у Поваренка с Поварешкой замечательный рецепт пушистиков.

И вот что у меня получилось!

Мне на этот Новый год очень нужны рецепты различных канапэ и тарталеток,

так как мы несколько часов проведем у импровизированного стола под открытым небом.

Отправимся на самую западную точку Европы, мыс Рока,

что находится не близко от дома, и поэтому хочется,

чтобы все было безупречно и подомашнему

в Новогоднюю ночь.

Вот такую картинку нашла на португальском сайте,

а рецепт придумала сама.

МОЙ РЕЦЕПТ

Можно взять готовое слоеное тесто, сложить в несколько слоев,

вырезать стаканом кружкочки толщиной 2 см, смазать яичным белком и испечь до готовности.

Затем аккуратно, после остывания булочек, острым ножом срезать крышечку с каждой и вырезать небольшое углубление, которое заполняется начинкой.

НАЧИНКА

В сковороде растопить ложку сливочного маргарина,

обжарить в нем 2-3 раздавленных зубчика чеснока,

туда же выдавить сок 1 лимона и молотый перец-чили на кончике ножа.

В получившийся соус опустить размороженные, очищенные креветки-200гр и подрумянить их с обеих сторон.

Полученную массу залить густыми сливками-100 гр и на медленном огне довести до кипения.

Добавить тертый сыр-100 гр, дать ему расплавится и загустеть.

Все посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.

 

 

Я так люблю встречать Новый год!

Каждый год уже за несколько месяцев до праздника начинаю задумываться,

чтобы такого оригинального подать на праздничный стол?!..

Вот все думаю и придумываю, изобретаю и передумываю :))

Хочется всего понемногу, вкусненького, оригинально украшенного, яркого и разнообразного.

Так как этот наступающий год Зайца - Кота, просится само собой много рыбного и овощного.

На основное блюдо решила сделать запеченный лосось и сливочный соус с креветками и с запеченным картофелем.

Один салат, например "Мимозу", можно сделать в виде моркови, а еще хочется изобразить "Грибную полянку" и "Золотую рыбку".

Мое последнее личное открытие - салат из соленых грибов с яйцами и свеклой, туда же можно порубить и картофель с луком, можно и зеленый горошек добавить. Вобщем, пальчики оближешь.

А еще есть план испечь тарталетки для салатов или сделать различные ролы из блинов и с рыбой, и с ветчиной.

Ну и конечно же печенье, пирожки и торт "Монастырская изба".

Эх, фантазии обжоры :)))

А какие у Вас планы на праздничное меню?!

Все гениальное просто!

Вот сегодня почерпнула прекрасную идею, как сделать печеных Дедов Морозов :))

Вырезать из теста треугольники, один уголочек загнуть "шапочкой" и разукрасить глазурью.

 

"Рождество - это когда отец пробует убедить своих детей в том, что он Санта-Клаус, а свою жену - что он не Санта-Клаус." (американская пословица)

Каждый год, 31 декабря, ровно в 00 часов 00 минут мы с Любимым откупориваем бутылку шампанского на берегу океана. Традиция у нас такая! У нас даже есть "свое" место на побережьи. Оно стало нашим с первого дня нашей встречи, когда в полночь Любимый повез меня посмотреть на океан. И с тех пор, вот уже шестой Новый год мы встречаем вдвоем на этом месте.

Не хотелось бы изменять сложившейся традиции, но в этом году захотелось придумать что-нибудь особенное.  Три года вместе! Первый переломный момент в совместной жизни. Надо освежить чувства и этоции, как старое, доброе вино в бокале. И почему бы не начать с Нового года?!

Недавно мы посоветовались и решили, что было бы неплохо встретить Новый год на Кабо да Рока. Мыс Рока - самая западная точка Европы и Евразии. На символическом монументе написаны слова Камоенса: "Здесь... где кончается земля и начинается море". Кабо да Рока находится в сорока минутах езды от нашего дома. Там каждый год виден фейерверк, а значит мы там будем не одни. Приехать пораньше, прогуляться по окрестностям, взглянуть на океан, дождаться полночи, посмотреть фейерверк с бокалом шампанского, загадать желание, как водится в новогоднюю ночь, а после можно вернуться домой.

А еще я подумывала в этом году о костюмах Деда Мороза и Снегурочки для нас. Обычно мы под вечер навещаем всех своих друзей, так сказать, провожаем с ними Старый год. И было бы весело в этот раз устроить им сюрприз в виде Деда Мороза. Но я еще думаю об этом...

Интересно, а Дед мороз в Химках будет водить хороводы на льду Химкинского водохранилища? Было бы довольно экстремально, но необыкновенно.

 

 Вы уже купили праздничное платье?!

А Вы позаботились о своей фигуре, чтобы надеть праздничный наряд?!

 

Встречайте Старый новый год! Он столько радости несет! Огнями елка светит, И ждут подарков дети, А кто постарше - свечи жгут, Судьбу пытают, чуда ждут. Гадания в разгаре: Одной год быть или в паре? Башмак бросают за порог, В стакан с водой трусят желток, Над воском замирают, Горошины считают, Бумагу жгут, на тень глядят, А свечи в зеркале дрожат... И веселится весь народ Под старый новый год. Поздравить с праздником хотим, Он всеми русскими любим! Сулим вам процветанья Без всякого гаданья!

Прощальный блеск Новогодних огней...

Латвия. Лиепая.



Литва. Клайпеда.



Португалия. Синтра.

Вот таким образом я подготовилась к году Тигра. Украсила свой черный свитер оранжевыми дополнениями.
Воротник-хомут плавно переходящий в трубу очень выручил в новогоднюю ночь на океане, спас от ветра.
Вот уже пятый Новый год мы с Любимым российский, украинский и латвийский Новый год мы встречаем дома у телевизора, обзваниваем всех друзей и знакомых, а полночь по-португальски встречаем на океане, на "нашем" месте. Распиваем шампанское (в этом году я символически подержала бокал в руках), загадываем желания в бутылку и бросаем в океан.
Это стало уже нашей доброй традицией.
Вернувшись домой, связались с друзьями в Финляндии и проболтали с ними до 4 утра.
Вместе посмеялись, поделились новостями.
Тихий, добрый Новый год!

Танцующий Дед Мороз

Стол удался на славу! Даже Тигренок получился!
Правда, всего получилось так много, что сил не хватило даже попробовать все, что было на столе. Но я все равно осталась очень довольна. Все что задумала, сделала.

СТОЛ

ВОТ И НАСТУПИЛ НОВЫЙ 2010 ГОД!

СПАСИБО ВСЕМ ЗА ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ЗА ЛЮБОВЬ И СИМПАТИЮ!

Я ВАС ВСЕХ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!

ЕЩЕ РАЗ ХОЧУ ПОЖЕЛАТЬ ВАМ ВСЕМ МНОГО РАДОСТИ, СЧАСТЬЯ, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО, ВСЕГО САМОГО ЧУДЕСНОГО И НЕЗАБЫВАЕМОГО ЦЕЛЫЙ ГОД!!!

Желаю я, чтоб Дед Мороз мешок Вам радости принес. Другой мешок - со смехом, а третий пусть - с успехом! Свою печаль, свою тоску сложите вы в мешок ему. Пусть он все это соберет и в лес подальше унесет! ничего_кроме_правды

Я вам песенку спою про пять минут! Эту песенку мою пускай поют! Пусть летит она по свету, Я дарю Вам песню эту! Эту песенку, про пять минут! Пять минут, пять минут! Бой часов раздастся вскоре! Пять минут, пять минут! Помиритесь те, кто в ссоре! Пять минут, пять минут! Разобраться, если строго, Даже в эти пять минут Можно сделать очень много! Пять минут, пять минут! Бой часов раздастся вскоре! Помиритесь те, кто в ссоре!!! На часах у нас двенадцать без пяти! Новый год уже, наверное, в пути! К нам он мчится полным ходом! Скоро скажем: "С новым годом!" На часах - двенадцать без пяти! Новый год, он не ждет! Он у самого порога! Пять минут пробегут, Их осталось так немного! Милый друг, поспеши! Зря терять минут не надо! Что не сказано - скажи, Не откладывая на год! Милый друг, поспеши! Что не сказано скажи, Не откладывая на год!!! В пять минут решают люди, иногда, Не жениться ни за что и никогда! Но бывает, что минута все меняет очень круто! Все меняет, раз и навсегда! Новый год - недалек! Пожелать хочу Вам счастья! Вот, сидит паренек, Без пяти минут он мастер! Без пяти, без пяти! Но, ведь пять минут - немного! Он на правильном пути, Хороша его дорога! Пять минут - так немного! Он на правильном пути, Хороша его дорога!!! Пусть подхватят в этот вечер там и тут Эту песенку мою - про пять минут! Но, пока я песню пела, пять минут уж пролетело! Новый год! Часы двенадцать бьют!!!

Доброе утро, Дорогие мои!

Вот и наступила последняя неделя этого года!
Что мы сделали хорошее в этом году, чего не успели?..-что теперь сожалеть! Будем строить новые планы, ставить новые цели, загадывать желания.

Сегодня у меня "винегрет" событий и сообщений.

Начнем с главного: на весах 101 кг. Еще каких-то 2 кг и я преодолею сотовый рубеж)) И это возможно!
Конечно, многие и лично я нисколько не сомневаются, что за праздники можно и набрать несколько ненужных кг. Ну что поделаешь, это мои самые любимые праздники - НГ, а потом 4-ого еще и ДР. Но... парочка разгрузочных дней восстановят баланс совести и веса :)))
А пока... Худеем, худеем, стройнеем!

Голова забита предновогодними заботами: украшением дома, составлением праздничного меню, подготовкой подарков.
Так много разных дел "чуть-чуть" не законченных. Надо, по возможности, большинство из них завершить. Будем стараться.

Сегодня расскажу и покажу вам немного своих сумасшедших идей и фантазий. Ну, что поделаешь, прет меня иногда, да не иногда,а очень часто сотворить что-нибудь эдакое своими руками. Вобщем, увидите сами.
А в общем и целом:
Дорогие мои, я так рада, что Вы есть у меня!
Что каждый день, просыпаясь, я спешу поделиться с вами всем что мне дорого и мной любимо и Вы радуете тем же.
Спасибо Вам!

Австралийские эксперты в области здорового образа жизни из Университета Монаш в Мельбурне полагают, что привычный образ Санты пагубно влияет на отношение людей к своему здоровью и предлагают рождественскому деду сменить имидж. Толстый, подвыпивший Санта Клаус, весь внешний вид которого говорит о его пренебрежении к своему здоровью, несет неправильное послание детям, цитирует сегодня ученых австралийских британская газета «Метро». В связи с этим, образ героя рождества необходимо подвергнуть обновлению. В частности, Санте вменяется в вину пьянство за рулем: причиной тому традиция оставлять ему в благодарность за принесенные подарки бокальчик шерри. «Если учесть, что ему нужно посетить несколько миллионов домов, то он быстро напьется», отмечает доктор Натан Гриллс. Еще одно обвинение касается того, что Санта увлекается скоростным вождением и не уважает правил дорожного движения. Пьяный Санта управляет скоростными санями без ремня безопасности. Кроме того, занимаясь экстремальные виды спорта, такими как лазанье по крышам и прыжки в каминные трубы, пожилой добродушный мужчина не пристегивается и не носит защитного шлема. На открытках также встречается образ Санта-Клауса с сигарой или трубкой. Хотя актерам, изображающим Санту, курить запрещено, дети все же могут считать Санта-Клауса курящим. С точки зрения Гриллса, основным поводом для беспокойства является телосложение Санта-Клауса. Подражание традиционно дородному герою может развить у детей неправильные привычки в питании. Доктор Гриллс предлагает заменить кусочек пирога или печенье с молоком, а в некоторых странах газировку и конфеты, которыми также принято угощать Санту, на более полезный пучок зелени или морковку.

Австралийские эксперты в области здорового образа жизни из Университета Монаш в Мельбурне полагают, что привычный образ Санты пагубно влияет на отношение людей к своему здоровью и предлагают рождественскому деду сменить имидж.

Толстый, подвыпивший Санта Клаус, весь внешний вид которого говорит о его пренебрежении к своему здоровью, несет неправильное послание детям, цитирует сегодня ученых австралийских британская газета «Метро». В связи с этим, образ героя рождества необходимо подвергнуть обновлению.

В частности, Санте вменяется в вину пьянство за рулем: причиной тому традиция оставлять ему в благодарность за принесенные подарки бокальчик шерри. «Если учесть, что ему нужно посетить несколько миллионов домов, то он быстро напьется», отмечает доктор Натан Гриллс.

Еще одно обвинение касается того, что Санта увлекается скоростным вождением и не уважает правил дорожного движения. Пьяный Санта управляет скоростными санями без ремня безопасности. Кроме того, занимаясь экстремальные виды спорта, такими как лазанье по крышам и прыжки в каминные трубы, пожилой добродушный мужчина не пристегивается и не носит защитного шлема.

На открытках также встречается образ Санта-Клауса с сигарой или трубкой. Хотя актерам, изображающим Санту, курить запрещено, дети все же могут считать Санта-Клауса курящим.

С точки зрения Гриллса, основным поводом для беспокойства является телосложение Санта-Клауса. Подражание традиционно дородному герою может развить у детей неправильные привычки в питании. Доктор Гриллс предлагает заменить кусочек пирога или печенье с молоком, а в некоторых странах газировку и конфеты, которыми также принято угощать Санту, на более полезный пучок зелени или морковку.

Сегодня задумалась о том, что нас, женщин, всегда привлекает блеск... золота, бриллиантов, бижутерии, кристаллов.
Да, мужчины всегда говорят, вы как вороны летите на блеск!
Ну и что!
Мы же в блеске видим красоту. Мы не бросаемся на кусок фольги, а пытаемся во всем этом блеске разглядеть самые красивые вещи.
Я всегда, гуляя по бутикам в аэропорту, а за последние 5 лет я 30 раз совершала эти прогулки, не могла не остановиться у Swarovsky.
Каждый раз хотела купить хоть что-нибудь. Каждый раз меня что-то тормозило.
Может быть теперь я даже сожалею об этом.
А вот сегодня подумалось, ведь Новый год вообще сказочное время, поэтому наверное и думаешь о чем-то таком же прекрасном, как сказка.

Вспомнился сразу Swarovsky. Почитала о нем и о его компании, посмотрела изделия из кристаллов и замечталась...

Можно подарить картину


или Вам могут подарить кольцо


или прелестный сувенирчик


а что за милая безделица-эта флешка Philips, украшенная кристаллами от Swarovsky


Мдаа! Мечты, мечты...

еще немного красоты от Swarovsky на моей страничке>>