Блог на цветных тарелках

Лента Профиль->

Выбрана рубрика Шашлыки.

Другие рубрики в этом дневнике: Японская кухня(14), Украшения для стола(10), Торты и пирожные(26), Статьи(15), Соусы(4), Сладкие пироги и запеканки(20), Свинина(25), Салаты(30), Рыба и морепродукты(42), Праздничная кухня(12), Подготовка к Новому 2011 году!(14), Пирожки и булочки(12), Печенье(1), Первые блюда(5), Пельмени, вареники, манты и т д(2), Пасха(8), Новогодний стол(13), Несладкие пироги(17), Напитки(1), Мои помощники:)(1), Летний дайджест(12), Курица и утка(43), Китай, Тай, Вьетнам(20), Картошка(6), Итальянская кухня(23), Закуски(20), Еврейская кухня(1), Детская кухня(10), Десерты и сорбеты(8), Грузинская кухня(12), Готовим из овощей(24), Говядина-телятина(17), В слоеном тесте(10), Блины и оладьи(13), Баранина(1), Яйца и сыр(12), Бутерброды и сендвичи(6)

Страницы:

[1]

Комментарии (1)

Шашлык Fankoni-BEST

Дневник

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 13:59 (ссылка)
Процитировано 2 раз + в цитатник

Нам понадобилось: мясо свиное ( шейная часть) лук, специи, 2 пучка петрушки, 1 пучок укропа (пучки зимние таврийские), соль, 5 помидорок среднего размера
Читать далее

Рубрики:

Свинина
Шашлыки

Комментарии (0)

<a href="http://blog.kp.ru/users/leaz/post197151826/">РЁР°С€Р»С‹Рє РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РіСЂРёР»СЊ-РіР°Р·</a><br/>
	
	
	
	 Р’ РґРµР№СЃС‚РІРёРё РїСЂРёРЅРёРјР°Р» СѓС‡Р°СЃС‚РёРµ С€Р°С€Р»С‹Рє РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ ( РјР°СЂРёРЅР°Рґ РїРёРІРѕ,РјРёРЅ РІРѕРґР°, Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє)

[more]
	
	Рё С‚Р° СЃР°РјР°СЏ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєР° СѓСЃС‚Р°РЅРѕРІР»РµРЅРЅР°СЏ РЅР° РєРѕРЅС„РѕСЂРєСѓ РІРѕС‚ С‚Р°Рє
	РљСЂР°СЃРѕС‚Р° РёРјРµРЅРё РЅРµ РёРјРµРµС‚, РЅРµ С„РёСЂРјРµРЅРЅР°СЏ СЃС‚РѕРёС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ
	 
	
	РњСЏСЃРѕ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј С‚Р°Рє С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРѕ РЅРµ РІС‹СЃС‚СѓРїР°Р»Рѕ Р·Р° РєСЂР°СЏ СЂРµС€РµС‚РєРё
	 
	
	 Р—Р°РєСЂС‹РІР°РµРј РєСЂС‹С€РєСѓ Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° РјРёРЅСѓС‚ 15
	
	
	Р§РµСЂРµР· 15-20 РјРёРЅСѓС‚ РЅР°С…РѕРґРёРј РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕРµ РјСЏСЃРѕ (С„РѕС‚Рѕ1) РїРµСЂРµРІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РјСЏСЃРѕ ( С„РѕС‚Рѕ2) СЃРЅРѕРІР° Р·Р°РєСЂС‹РІР°РµРј РєСЂС‹С€РєРѕР№ ...Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РµС‰Рµ РЅР° РјРёРЅСѓС‚ 10
	 
	
	РњСЏСЃРѕ РіРѕС‚РѕРІРѕ!
	
	
	Р—Р°С‚РµРј РјС‹ РµРіРѕ РЅР°РєСЂС‹РІР°РµРј Р»СѓРєРѕРј Рё РєСЂС‹С€РєРѕР№..РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° РїР°СЂСѓ РјРёРЅСѓС‚
	 ... <a href="http://blog.kp.ru/users/leaz/post197151826/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шашлык домашний на сковороде гриль-газ

Дневник

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 01:34 (ссылка)
Процитировано 7 раз + в цитатник

В действии принимал участие шашлык из свинины ( маринад пиво,мин вода, лимонный сок)

Читать далее

Рубрики:

Свинина
Шашлыки

Теги: шашлык свинина

Комментарии (3)

Шашлычно-майский дуэт;)

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 20:52 (ссылка)
Процитировано 8 раз + в цитатник

Нам понадобилось: куриное филе и свинина, лук; специи - для курицы майоран, карри, соль, перец, для свинины - паприка, кориандр, сушенный помидор, сумак, соль, перец; для маринада (для каждого вида мяса) - сок двух лимонов, стакан пива, 1 литр минеральной воды
Читать далее

Рубрики:

Курица и утка
Свинина
Шашлыки

Теги: шашлык маринад минеральная вода пиво свинина курица

Комментарии (0)

Был у нас вчера шашлык...

Дневник

Четверг, 12 Августа 2010 г. 12:25 (ссылка)
Процитировано 1 раз + в цитатник

Мясо - свинина. Маринад - кефир и лук. Специи - соль, перец, барбарис, сумак, кориандр.

Читать далее

Рубрики:

Свинина
Шашлыки

Комментарии (4)

<a href="http://blog.kp.ru/users/leaz/post124392351/">РЁР°С€Р»С‹Рє!!!</a><br/>
	РћР±С‰РµРїРёС‚РѕРІСЃРєРёР№...РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Рё СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅРЅС‹Р№)))

&nbsp;

РњРЅРѕРіРѕ Р»РµС‚ Р»РѕРІР»СЋ СЃРµР±СЏ РЅР° РјС‹СЃР»Рё Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ С€Р°С€Р»С‹Рє РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РёР· РјСЏСЃР° РѕС‚Р±РѕСЂРЅРѕРіРѕ, СЃРїРµС†РёР№ Рё РїРѕРґ РІСЃСЏРєРёРјРё РјР°СЂРёРЅР°РґР°РјРё РЅРµ РІС‹С…РѕРґРёС‚ С‚Р°РєРёРј РєР°Рє РІ РјРµСЃС‚Р°С… РѕР±С‰РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ,С€Р°С€Р»С‹С‡РЅС‹С… Рё РґР°Р¶Рµ СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅР°С… СЃСЂРµРґРЅРµР№ Рё РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ СЃСЂРµРґРЅРµР№ СЂСѓРєРё.
	Рђ РІРµРґСЊ РґР°Р»РµРєРѕ РЅРµ РІСЃРµ Р±РµСЂСѓС‚ &quot;С€РµР№РЅСѓСЋ С‡Р°СЃС‚СЊ&quot;, РґР° Рё РЅРµ РјР°СЂРёРЅСѓСЋС‚ С‚Р°Рє С…РёС‚СЂРѕ РєР°Рє РІ РЅР°С€РµРј РґРѕРјРµ РІ РєРµС„РёСЂРµ РёР»Рё Р»СѓРєРµ, С€Р°РјРїР°РЅСЃРєРѕРј РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РіР°Р·РёСЂРѕРІРєРµ, РІ СЃРѕРєРµ РіСЂР°РЅР°С‚РѕРІРѕРј РёР»Рё РєРёРІРё, РјР°РЅРіРѕ Рё РїСЂРѕС‡РёС… С„СЂСѓРєС‚Р°С… Р·Р°РјРѕСЂСЃРєРёС… РєРёСЃР»РёРЅРєРѕР№ РЅР°РґРµР»РµРЅРЅС‹С…...
	РЇСЃРЅРѕ Р»РёС€СЊ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РІСЃРµ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕС‰Рµ Рё РґРµС€РµРІР»Рµ... РёРЅР°С‡Рµ РєР°Р»СЊРєСѓР»СЏС†РёСЏ Рё РїСЂРѕС‡РёРµ Р·Р°Рј... <a href="http://blog.kp.ru/users/leaz/post124392351/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шашлык!!!

Дневник

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 14:25 (ссылка)
Процитировано 8 раз + в цитатник

Общепитовский...может быть и ресторанный)))

Много лет ловлю себя на мысли о том, что шашлык домашний из мяса отборного, специй и под всякими маринадами не выходит таким как в местах общественного питания,шашлычных и даже ресторанах средней и не очень средней руки.
А ведь далеко не все берут "шейную часть", да и не маринуют так хитро как в нашем доме в кефире или луке, шампанском или просто газировке, в соке гранатовом или киви, манго и прочих фруктах заморских кислинкой наделенных...
Ясно лишь то, что все намного проще и дешевле... иначе калькуляция и прочие заморочки)))
Что-то я расписалась сегодня... и о чем? о уксусе ))некидайтевменя тапками плиииииз))) Вчера мы спонтанно собрались на шашлыки, рынок уже был полупуст и свиной "шеи" найти не удалось... зато был найден кострец, ну а раз так то и самое время для экспериментов...

Читать далее

Рубрики:

Соусы
Свинина
Шашлыки

Теги: шашлык свинина соус

Комментарии (2)

<a href="http://blog.kp.ru/users/leaz/post108981175/">РЁР°С€Р»С‹Рє РІ С€Р°РјРїР°РЅСЃРєРѕРј</a><br/>

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: 2 РєРі СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (С€РµР№РЅР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ), 1 Р±СѓС‚С‹Р»РєР° СЃСѓС…РѕРіРѕ С€Р°РјРїР°РЅСЃРєРѕРіРѕ, 1 РєРі Р±РµР»РѕРіРѕ Р»СѓРєР°, СЃРјРµСЃСЊ СЃРїРµС†РёР№(СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, СЃСѓРјР°Рє, Р±Р°СЂР±Р°СЂРёСЃ, РїР°РїСЂРёРєР°, РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ, СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ РїРѕРјРёРґРѕСЂ)
	
	[more]
	
	
	
	1. РџРѕСЂРµР¶РµРј: РјСЏСЃРѕ РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹РјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё; Р»СѓРє РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё
	
	 
	
	2. РњСЏСЃРѕ РїСЂРёСЃС‹РїР°РµРј СЃРїРµС†РёСЏРјРё, СЃРѕР»СЊСЋ, РїРµСЂС†РµРј. РћР±СЉРµРґРёРЅСЏРµРј РјСЏСЃРѕ СЃ Р»СѓРєРѕРј, РІСЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё Р·Р°Р»РёРІР°РµРј С€Р°РјРїР°РЅСЃРєРёРј. РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РЅР° 2-3 С‡Р°СЃР°
	
	 
	
	 
	
	 
	
	
	
	3. Р–Р°СЂРёРј РЅР° РјР°РЅРіР°Р»Рµ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё
	
	 
	
	4. РЎРЅРёРјР°РµРј РјСЏСЃРѕ СЃ РѕРіРЅСЏ, РїРѕРєСЂС‹РІР°РµРј СЃР»РѕРµРј Р»СѓРєР°, Р·РµР»РµРЅСЊСЋ, Рё Р»РёСЃС‚РѕРј Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРѕРіРѕ Р»Р°РІР°С€Р°. РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° 5-7 РјРёРЅСѓС‚
... <a href="http://blog.kp.ru/users/leaz/post108981175/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шашлык в шампанском

Дневник

Понедельник, 24 Августа 2009 г. 01:25 (ссылка)
Процитировано 1 раз + в цитатник

Нам понадобится: 2 кг свинины (шейная часть), 1 бутылка сухого шампанского, 1 кг белого лука, смесь специй(соль, перец, сумак, барбарис, паприка, кориандр, сушеный помидор)

Читать далее

Рубрики:

Свинина
Шашлыки

Теги: шампанское шашлык свинина маринад фоторецепт

Страницы:

[1]

-Тэги

-Рубрики

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Блог на цветных тарелках

Шашлык Fankoni-BEST

Дневник

Шашлык домашний на сковороде гриль-газ

Дневник

Шашлычно-майский дуэт;)

Дневник

Был у нас вчера шашлык...

Дневник

Шашлык!!!

Дневник

Шашлык в шампанском

Дневник