Кусочек солнышка самого... ...
Рецепты супчиков на любой вкус... - (0)Рецепты супчиков на любой вкус... 1. Уха из окуня ...
Уходит весна... - (1)Уходит весна... Уходит, уходит весна - вот уже и май к середине, и на пороге лето. И скоро будем ...
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ФАРША МУСЛИН - (0)КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ФАРША МУСЛИН Котлетки из куриного мусса получаются лёгкие, воздушные, с не...
УТРО С ЗАПАХОМ СИРЕНИ... - (0)УТРО С ЗАПАХОМ СИРЕНИ... Giovanni Marradi - Secrets ...
Закуска |
Дневник |

Теги: закуска |
Рыбный торт |
Цитата |
Теги: закуска |
Тарендис с селедкой |
Цитата |

Рецепт из книги Гастронома "Про закуски", пишу с небольшими изменениями.
2 средних огурца,
300гр. жирной сметаны (я брала 25%),
350гр. филе соленой сельди,
укроп,
зеленый лук,
соль, перец по вкусу (я не солила)
10гр. желатина.
Желатин замочить в 0,5 ст. холодной воды на 20-30мин., до набухания.
Огурцы очистить от кожицы и порезать маленькими кубиками.
Филе селедки нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Желатин развести на водяной бане, до жидкого состояния, но не кипятить.
Немного остудить и влить в сметану. Туда же добавить укроп, зеленый лук, огурцы и
филе сельди. Хорошо перемешать, поперчить. Разложить по бокалам и поставить в
холодильник на 6ч., а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Теги: закуска |
Без заголовка |
Цитата |
Теги: закуска |