Новый вкус по старому проверенному рецепту.

Для рецепта вам потребуется:

200 г сливочного масла мягкого 
5 домашних яиц 
1 ст. сахара 
5 ст. ложек жирной сметаны
1 ч. л. соды
2 ст. л. натурального уксуса
2 ст. муки в.с.
ваниль 
200 г абрикос
сахарная пудра

Читать далее

Танцы от плиты и до компа!!! Ничего нового одни ремейки на кулинарную книгу!!!

Вспомним слова профессора Преображенского: "Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими."
И начнём себя мало-мальски уважать. Для этого понадобится:

Фарш куриный,  с курицы или окорочков , нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку с крупной решеткой, вместе с внутренним жиром  курицы или жирным мясом свинины.Хорошо вымешиваю, добавляю соль и перец Кстати куриный фарш очень не любит лук. Но очень любит молоко или воду так что не жалея , но в меру налейте в фарш молока и снова выбейте фарш. если у вас вдруг по чему то фарш получается жидким , его можно положить в холодильник, мясо впитает лишнюю влагу и котлеты можно будет сформовать.

Готовую котлетную массу раскидать на порции, запанировать в сухарях или муке,  в белой панировке  натереть хлебный мякиш на терке ( хлеб нарезать соломкой или кубиками) сформовать котлеты, и обжарить с обеих сторон на сковороде. Довести до готовности в жарочном шкафу. ну очень всё готовится быстро.

Примерно на одну семью в 4-5 человек  куриное мясо- 700гр, молоко или вода- 150мл, жир, или жирное мясо  - 100гр, соль, перец.  и панировка для котлет, так же масло для жарки.

[Лариса Самойлова]
Надену красное... Из вазы на столе
Достану розу, приколю заколкой.
Станцуем танго? Танго на стекле!
Станцуем на бутылочных осколках?
В окно стучится дождик мотыльком,
В ночи грустит о чём-то безответно…
Станцуем танго? Танго босиком –
На красном шёлке крови не заметно.
Как страстно манит вскинутая бровь,
И сердца стук закладывает уши.
Станцуем танго? Лучше ноги - в кровь,
Чем без конца друг другу резать души!

Наш ответ хот-догам - котлеты в тесте, помните? Когда у меня есть немного фарша, а нужно накормить семью, есть выход - готовлю котлетки в тесте. Это блюдо у нас в семье называют котлетки в "мундире". Они получаются вкусные, сочные, КРАСИВЫЕ.

В шелках объятий, я парю,  Под шепот губ легко взлетаю,  Ты окрыляешь жизнь мою,  Твоя ладонь возносит к Раю.  Легко запретов рвется нить.  И невесомости ступени  Ведут огня любви испить,  Разрушив светом грусти тени.  Волшебной краской звездопад,  Рисует чувственность касаний.  Вином, как сладкий виноград,  Пьянит поток твоих признаний.  Прикосновенья губ - нектар,  Соблазном, взглядов сеть пленяет,  Ладони разожгут пожар,  И сердце от любви сгорает... *** Марина Авс

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Капелька Мартини
Часть 2 - А знаешь… я себе тебя придумала…
...
Часть 27 - ЧЕРЁМУХА
Часть 28 - ты будешь только мой!
Часть 29 - И сердце от любви сгорает...

У нас еще холодно,захотелось испечь пирог.Чтобы забыть о морозе за окном.

Читать далее

Читать далее